A teakedvelők kézikönyve: Útmutató a világ legjobb teáihez

Olvasói vélemények

A kritikák kiemelik Mary Lou és Robert Heiss „A teakedvelők kézikönyve” című könyvét, amely értékes forrás a teakedvelők számára, mivel világos útmutatást nyújt a teafajtákról, a főzési módszerekről és a minőség értékeléséről. Míg a könyvet alapossága és tanulságos értéke miatt dicsérik, néhány olvasó rámutatott, hogy bizonyos teafajták lefedése korlátozott, és a szerzők elitistának tűnő hozzáállása miatt. Összességében a könyv a kezdők és a tapasztaltabb teakedvelők számára egyaránt nélkülözhetetlen útmutatónak számít.

⬤ Jól szervezett és világos bemutatás
⬤ széleskörű ismeretek a teafajtákról és a teafőzési módszerekről
⬤ kiváló fényképezés
⬤ kezdők és komoly rajongók számára egyaránt értékes
⬤ a minőségi tea megítélésének alapos kritériumait kínálja.

⬤ Bizonyos teafajták, különösen az amerikai kontinensről származó teák korlátozott lefedettsége
⬤ néhány olvasó lekezelőnek találta a szerzőket
⬤ hiányoznak a gyógyteák és a tisanok tárgyalása
⬤ néhány belső ellentmondás a főzési időkkel kapcsolatban.

(99 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Tea Enthusiast's Handbook: A Guide to the World's Best Teas

Könyv tartalma:

A VILÁG KÖRÜL EGY TEÁSCSÉSZÉBEN

Tudtad, hogy a tea a víz után a legtöbbet fogyasztott ital a Földön? Vagy hogy a világ összes teája egyetlen növény mindössze három fajtájából származik? Bár egy csésze tea legtöbbünk számára egyszerű élvezet lehet, szédítően sokféle íz közül választhatunk. És minden tea, legyen az egy finoman édes zöld tea Japánból vagy egy üdítő, élénk Darjeeling fekete tea, a csészében egy történetet mesél el a földről, amely táplálta, és a teakészítő készségről, amely átalakította.

Ebben a hiteles útmutatóban Mary Lou és Robert J. Heiss, a teával foglalkozó veterán szakemberek több évtizedes tapasztalattal szolgálnak a tea és eredetének megértéséről, a teavásárlás számos módjáról, valamint arról, hogyan fedezzük fel és élvezzük a tea hat osztályát (zöld, sárga, fehér, oolong, fekete és pu-erh). A tökéletes csésze áztatására és a tea otthoni tárolására vonatkozó további tanácsok, valamint a több mint harmincöt egyedi teát bemutató galéria, kóstolási jegyzetekkel és leírásokkal teszik a Teaimádók kézikönyvét a gyakorlati információk egyedülálló forrásává és e lenyűgöző ital részletgazdag forrásává.