A téli szüret kézikönyve: Egész éves zöldségtermesztés mélyen organikus technikák és fűtetlen üvegházak alkalmazásával

Olvasói vélemények

Eliot Coleman „A téli betakarítás kézikönyve” című könyvéről szóló kritikák kiemelik, hogy részletes és hatásos betekintést nyújt az egész éves zöldségtermesztésbe, különösen a hidegebb éghajlaton. Az olvasók nagyra értékelik a termesztési időszak meghosszabbítására vonatkozó gyakorlati stratégiákat a fűtetlen üvegházak használatával, valamint a hidegtűrő növényekre vonatkozó különleges technikákat. Egyes kritikusok azonban úgy vélik, hogy a könyv inkább a kereskedelmi termesztők, mintsem az alkalmi házi kertészek számára alkalmas, mivel a könyv a nagyobb léptékű műveletekre és a fejlettebb technikákra összpontosít.

⬤ Innovatív technikákat kínál az egész éves kertészkedéshez, még a hideg éghajlaton is.
⬤ Jól megalapozott és informatív, a terméshozam maximalizálására szabott gyakorlati tanácsokkal.
⬤ Az olvasók beszámolnak arról, hogy a leírt módszerek alkalmazásával télen is sikeresen termesztenek zöldségeket.
⬤ A könyv inspiráló, és fenntartható és önellátó kertészkedésre ösztönöz.

⬤ Inkább a kisüzemi gazdálkodóknak szól, mint az alkalmi háztáji kertészkedőknek.
⬤ Hiányoznak a lépésről-lépésre történő útmutatások; nem biztos, hogy kezdőknek való azok számára, akiknek kevés a kertészkedésben szerzett tapasztalatuk.
⬤ Néhány olvasó formázási problémákat és hőmérsékleti hibákat észlelt a Kindle változatban.
⬤ Egyes eszközök és technikák nagyobb befektetést vagy haladó készségeket igényelhetnek, így a kezdő kertészek számára kevésbé hozzáférhető.

(353 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Winter Harvest Handbook: Year Round Vegetable Production Using Deep-Organic Techniques and Unheated Greenhouses

Könyv tartalma:

"A leleményességgel, reménnyel és rendkívül praktikus tanácsokkal teli A téli szüret kézikönyve nélkülözhetetlen hozzájárulás." - Michael Pollan

"Hasznos, praktikus, ésszerű és tanulságos információk a házi kertész számára." - Martha Stewart

A The Winter Harvest Handbook (A téli betakarítás kézikönyve) segítségével mindenki hozzáférhet Elliot Coleman, a biogazdálkodás úttörőjének nehezen megszerzett tapasztalataihoz. A kertészek és a gazdálkodók a Coleman által ebben az átfogó kézikönyvben leírt innovatív, rendkívül sikeres módszereket használhatják a leghidegebb télben is a termények felneveléséhez.

A Coleman The New Organic Grower és Four-Season Harvest című könyveiből több százezer gazdálkodó és kertész által átvett technikákra építve ez a könyv a páratlanul friss és jó minőségű termények termesztésére összpontosít, mégpedig egyedi, fűtetlen vagy egyes esetekben minimálisan fűtött, mozgatható műanyag üvegházakban.

A könyvben Coleman világos, tömör és aprólékos részleteket (számos kísérő illusztrációval együtt) talál a következőkről:

⬤ Az üvegházak építése és karbantartása.

⬤ Telepítési ütemtervek.

⬤ Termesztés.

⬤ Betakarítási gyakorlatok.

⬤ Marketing módszerek.

Coleman aprólékos kutatásai és több mint 30 különböző növénykultúrával végzett kísérletei értékesnek bizonyulnak a kistermelők, a háztáji gazdálkodók és a tapasztalt házi kertészek számára, akik bővíteni szeretnék a termesztési szezonjaikat.

A fenntartható kisüzemi gazdálkodás újjáélesztésének szenvedélyes szószólója, Coleman gyakorlati modellt nyújt a friss, helyben termesztett termékek téli időszakban történő ellátásához, még olyan éghajlaton is, ahol a hagyományos bölcsesség szerint "ez egyszerűen nem lehetséges".

"A páratlan Eliot Coleman visszatért." - The New York Times

"Egy új generáció reneszánsz embere." - Dan Barber