A teljes és naprakész szénhidrátkönyv: Kalória-, rost-, rost- és cukortartalom útmutatója

Olvasói vélemények

A könyv átfogó forrás a szénhidrát- és cukorbevitelüket figyelemmel kísérők számára, különösen hasznos a cukorbetegek számára. Hatalmas mennyiségű élelmiszerlistát és hasznos magyarázatokat tartalmaz a táplálkozási fogalmakról. Sok felhasználó azonban rámutatott a kis betűméretre és a formázási problémákra, különösen az e-könyv változatban, amelyek akadályozzák a használhatóságot.

Több mint 20 000 élelmiszer átfogó felsorolása, hasznos a szénhidrát- és cukorbevitel szabályozásához, hasznos magyarázatok a nettó szénhidrátokról és a cukoralkoholokról, ideális cukorbetegeknek, jó a napi napló vezetéséhez, segít a fogyásban, hasznos konyhai társ.

Rendkívül apró betűméret, ami megnehezíti az olvasást, nem jól szervezett a gyors hivatkozáshoz, az e-könyv nem kereshető és nehezen navigálható, elavult információkat tartalmaz, egyes felhasználók szerint túlságosan a feldolgozott élelmiszerekre összpontosít, és nem eléggé a teljes értékű élelmiszerekre.

(83 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Complete & Up-To-Date Carb Book: A Guide to Carb, Calorie, Fiber, and Sugar Content

Könyv tartalma:

A teljes és naprakész szénhidrátkönyv a szénhidrátkezelés következő generációja, amely gyors és átfogó módszert kínál a hozzáértő fogyókúrázóknak, hogy kezükbe vegyék az irányítást az ételfogyasztásuk felett, és okosan kezeljék egészségüket. Azzal, hogy megtanulják, hogyan számítsák ki a nettó szénhidrátbevitelüket, a fogyókúrázók nem esnek áldozatul a manapság népszerű diétás hóbortoknak.

Bellerson tartalmazza a kalóriákra, a rost- és cukorgrammokra, valamint a teljes szénhidráttartalomra vonatkozó információkat márkás és generikus élelmiszerek, gyorsételek, feldolgozott és készételek, valamint természetes élelmiszerek és rágcsálnivalók esetében. Összesen több mint 20 000 bejegyzés található az A-tól Z-ig terjedő skálán.

A bevezető anyag elmagyarázza a glikémiás indexet és annak használatát, valamint a rostok és cukrok fontosságát a szénhidrátértékek kiszámításában. Az itt felvázolt stratégiák könnyen összeegyeztethetők a The Zone, a South Beach és más kiegyensúlyozott diétás tervekkel.