A test táplálása és az egészség visszanyerése puha borítóval

Olvasói vélemények

Dr. Ana Negrón könyve átfogó betekintést nyújt a növényi alapú táplálkozásba, így elérhetővé és vonzóvá teszi azt az olvasók számára, akik az ételek segítségével szeretnék javítani egészségüket. A tudományos bizonyítékokat személyes anekdotákkal, világos receptekkel és az egészségesebb étrend bevezetésére vonatkozó gyakorlati tanácsokkal ötvözi, miközben vizuálisan is vonzó, színes képekkel. Sok kritikus úgy ajánlja, mint kulcsfontosságú forrást mindazok számára, akik növényi alapú életmódra szeretnének áttérni.

A könyv világos és megbízható információkat kínál a növényi alapú táplálkozásról, könnyen követhető recepteket, magával ragadó képi anyagokat és gyakorlati tanácsokat az egészségesebb étkezési szokások átvételéhez. A kritikusok nagyra értékelik Dr. Negrón megközelíthető írói stílusát és azt a képességét, hogy az olvasókat tudással ruházza fel. Úgy vélik, hogy hasznos az egészségesebb társadalom előmozdítása és a krónikus egészségügyi problémák kezelése szempontjából is.

Néhány olvasó úgy érzi, hogy a könyv nem feltétlenül azoknak szól, akik ínyenc vagy „sztárokkal teletűzdelt” szakácskönyvet keresnek. Emellett, bár sokan hasznosnak találták a recepteket, néhány kritika szerint a könyvből más vegán szakácskönyvekhez képest hiányozhat némi változatosság az ételekben.

(22 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Nourishing the Body and Recovering Health Softcover

Könyv tartalma:

Ebben az egyedülálló könyvben és útmutatóban a szerző újraértelmezi az egészségmegőrzést, mint a testünkkel való élethosszig tartó partnerséget támogató táplálkozás gyakorlatát. A szerző az emberi sejtektől a konyháig és azon túl is végigvezet bennünket, és minden olyan kereszteződést feltár, ahol a test és az étel találkozik.

Emlékeztet bennünket arra, hogy csak a tápláló ételek képesek táplálni anyagcserénket, agyunkat és izmainkat. A „virtuális konyhatúrával” - egy egyedülálló és gyakorlatias gyakorlattal - arra hívnak bennünket, hogy értékeljük át háztartási élelmiszertárunkat. A kapcsolatok, a család, a barátok, az iskolák, az idősek otthona, a munkahely és a közösség összefüggésében élve mind elismert és megbecsült résztvevői az életmódváltásnak, amelyet az ember vállal.

Azt is alaposan megvizsgáljuk, hogy a nyugati életmód hogyan járul hozzá a krónikus betegségekhez, és hogyan tudjuk ezt módosítani. Valós esettanulmányokon keresztül pedig arra hívnak bennünket, hogy gondolkodjunk el saját életmódunkon.