Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
One Hundred Ways of Cooking Eggs
Eredetileg 1892-ben jelent meg, a szerző, a New York-i Delmonico's-ban 25 éves tapasztalattal rendelkező séf, az egyszerű buggyantott tojással kezdi, és továbblép a válogatott omlettekhez, a tojásokhoz a la Jay Gould és sok más tojásételhez, amelyeket Delmonico patrónusai, például Hamilton Fish, Lloyd Aspin wall.
A receptek között szerepel spárgával tálalt omlett, rákos omlett, rákos omlett, homáros omlett, szarvasgombás rántotta, és a címben szereplő 100 recept mellett 21 bónuszrecept is.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)
