A tűz nélküli szakácskönyv: Kézikönyv a visszatartott hővel történő főzésre szolgáló készülékek felépítéséről és használatáról

Olvasói vélemények

A könyv időtálló bölcsességgel és gyakorlati útmutatással szolgál a megtartott hőfokon való főzésről, így értékes forrás a különböző olvasók, köztük a szülők és a felkészülők számára. Sok felhasználó azonban jelentős formázási és OCR-problémákat észlelt a digitális változatban, amelyek befolyásolják az olvashatóságot.

⬤ Gyakorlati útmutatást nyújt a visszatartott hővel való főzéshez, hasznos a közüzemi számlák csökkentéséhez
⬤ történelmi jelentőséggel bír és szórakoztató projekteket kínál a családok számára
⬤ jól fogadták a barkácsmódszerek iránt érdeklődők.

⬤ A digitális formázási és OCR-hibák miatt a szöveg nehezen olvasható
⬤ egyes felhasználók szerint sürgős frissítésekre és javításokra szorul
⬤ a bemutatott főzési módszereket nem ismerők számára nem biztos, hogy praktikus.

(23 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Fireless Cook Book: A Manual of the Construction and Use of Appliances for Cooking by Retained Heat

Könyv tartalma:

TARTALOM.

Előszó.

I A tűz nélküli tűzhely.

II A hordozható szigetelő vödör.

III A hűtőláda.

IV Főzés két személyre.

V Mérés.

VI Súly- és mértéktáblázatok.

VII Aránytáblázat.

VIII Fűszerező és ízesítő anyagok.

IX Reggeli gabonafélék.

X Levesek.

XI Halak.

XII Marhahús.

XIII Bárány- és birkahús.

XIV Borjúhús.

XV Sertéshús.

XVI Baromfi.

XVII Zöldségek.

XVIII Párolt kenyerek és pudingok.

XIX Gyümölcsök.

XX Különféle receptek.

XXI Receptek betegeknek.

XXII Receptek nagy mennyiségben való főzéshez.

XXIII A szigetelt sütő.

XXIV. Menük.