Értékelés:
A könyv lenyűgözően mutatja be az étkezési etikett és a kultúrák közötti szokások feltárását, de a kivitelezéssel és a mélységgel kapcsolatban megoszlanak a vélemények. Egyes olvasók informatívnak és lebilincselőnek találják, míg mások kritizálják az írásmódot és a vélt felületességet.
Előnyök:⬤ Széles látószöget nyújt a különböző kultúrák étkezési etikettjéről.
⬤ Gazdag, érdekes történelmi kontextust tartalmaz, amely az ételek szerelmeseinek és a szociológusoknak is tetszik.
⬤ Szórakoztató stílusban íródott, sok aprósággal és érdekfeszítő anekdotával.
⬤ Sok olvasó értékesnek találja referenciaként vagy éves olvasmányként.
⬤ Elősegíti az étkezés körüli kulturális rituálék mélyebb megértését.
⬤ Az írás hosszúnak és időnként rendezetlennek tekinthető, ami egyesek számára kihívást jelent.
⬤ Egyes olvasók unalmasnak vagy száraznak találták, és néhány fejezet után elvesztették az érdeklődésüket.
⬤ Az eurocentrikus szemlélet kritikája, amely túlzottan leegyszerűsíti a globális összefüggéseket.
⬤ Egyes kritikák a megbízható kutatás hiányát említik, és úgy érzik, hogy a szerző véleménye elkalandozó és nem kellően alátámasztott.
⬤ Néhány olvasó megjegyezte, hogy a szerző más művei ismétlődnek.
(35 olvasói vélemény alapján)
The Rituals of Dinner: Visser, Margaret
Margaret Visser éles szemmel és fékezhetetlen szellemességgel, lenyűgözően vizsgálja meg, hogyan étkezünk.
Az ókori görögöktől a modern yuppie-kig, a kannibalizmustól és az úrvacsora vételétől a hivatalos vacsorákig és piknikekig alaposan körüljárja az étkezési rituálét. „Olvassa el ezt a könyvet.
Soha többé nem fogsz ugyanúgy nézni az asztali késre.” - The New York Times.
