Értékelés:
A kritikák szerint a könyv a chicagói pizza jól ismertetője, amelyet a szórakoztató tények, a pizzériák részletes listája és a minőségi borítórajz miatt értékelnek. Sokan informatívnak és nosztalgikusnak találják, különösen azok, akiknek van chicagói kötődésük. Néhány olvasó azonban csalódottságának adott hangot a könyv formátumával és megjelenésével kapcsolatos elvárásaival kapcsolatban.
Előnyök:Szórakoztató tényeket és recepteket tartalmaz, pizzériák átfogó listája, jól megírt és informatív a chicagói pizzakultúráról, minőségi borítóművészet, nosztalgiát ébreszt a Chicagóhoz kötődőkben.
Hátrányok:Néhány olvasó csalódott a könyv megjelenése miatt az elvárásokhoz képest, mások pedig más formátumot reméltek, például egy pizzásdobozt.
(9 olvasói vélemény alapján)
The Ultimate Chicago Pizza Guide: A History of Squares & Slices in the Windy City
A Végső chicagói pizzakalauz átfogó útmutató a stílusokról, a történelemről, a helyszínekről és az emberekről, akik a Szeles Várost a szeles város elsőszámú szelet- és pizza-helyszínévé teszik. A legtöbb helyi lakosnak határozott véleménye van arról, hogy a vékony, a kocsmai vagy a mélytányéros pizza viszi-e a koronát, hogy melyik feltét elengedhetetlen, és hogy ki készíti a város legjobb pitéjét - és Chicagóban minden ízlésnek megvan a maga helye. A COVID-19 járvány idején Chicagóban soha nem látott számú új pizzéria nyitotta meg kapuit, amelyek közül nagyon kevés a közmondásos mélytányérra összpontosított. Számos csúcskategóriás séf fordult át a pizza felé, és sok esetben új ötleteket és stílusokat hozott, mint például a keleti parti szicíliaiak és a vékony, ropogós (és sajt nélküli) római piték. A város hetvenhét városrészében annyi szeletet lehet megkóstolni, hogy lehetetlennek tűnik megtalálni a legjobbak legjobbját.
A neves gasztronómiai újságíró, Steve Dolinsky. Első könyvéhez, a Pizza City, USA: 101 ok, amiért Chicago Amerika legjobb pizzavárosa című könyvéhez emlékezetes küldetésre indult, és több mint 185 pizzát kóstolt meg a régió minden táján. A folytatásban Dolinsky a város pizzériáira koncentrál, miközben néhány külvárosi pizzériát is megemlít.
Ez a felhasználóbarát útmutató pizzastílusok szerint van rendszerezve - beleértve a vékony, kocsmai, kézműves, nápolyi, mély tálas, töltött, szeletelt, római és detroiti pizzákat -, így minden családtag, látogató és alkalom számára megtalálhatja a megfelelő ajánlást. Dolinsky kiemeli kedvenceit, pizzaszakértői szójegyzéket kínál, hogy profiként tudjon rendelni, és megmutatja minden általa megevett pitét, hogy összehasonlíthassa a jegyzeteket, és elkészíthesse a következő pizzaestet. A The Ultimate Chicago Pizza Guide receptekkel, helyi sörpárosításokkal, gluténmentes lehetőségekkel és még sok mással együtt alapvető forrás a chicagói gasztronómusok és a komoly pizzakirándulást kereső látogatók számára.
