A végső holland sütő szakácskönyve: A bolygó legjobb receptjei mindenki kedvenc fazekához

Olvasói vélemények

A szakácskönyv nagy elismerést kap a könnyen követhető receptek, a gyönyörű fényképek és a kreatív ételek miatt. Míg sok kritikus értékeli a receptek egyedi és ínyenc jellegét, néhányan túlságosan bonyolultnak vagy a mindennapi főzéshez nem megfelelőnek találják őket. Emellett panaszkodnak az apró betűs részekre és a vegetáriánus lehetőségek hiányára is.

Könnyen követhető, gyönyörű fényképek, kreatív és ízletes receptek, egyfazékos főzésre alkalmas, részletes utasítások, metrikus méréseket tartalmaz, kezdő és haladó szakácsok számára egyaránt vonzó.

Néhány recepthez díszes vagy nehezen beszerezhető alapanyagok szükségesek, a receptek túlságosan fejlettek lehetnek az alkalmi szakácsok számára, az apró betűk nehezítik az olvasást, hiányoznak a vegetáriánus opciók, néhány étel nem biztos, hogy a gyors és egyszerű ételeket kereső családok számára tetszeni fog.

(22 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Ultimate Dutch Oven Cookbook: The Best Recipes on the Planet for Everyone's Favorite Pot

Könyv tartalma:

Készítsen kiemelkedő, könnyű és étvágygerjesztő ételeket a legsokoldalúbb konyhai eszközével

Készüljön fel arra, hogy újra beleszeret a holland sütőjébe. Emily és Matt Clifton, a Cork and Knife szerzői 60 ínycsiklandó recepten keresztül mutatják meg, mennyire praktikus és izgalmas lehet ez az alapvető konyhai eszköz. Legyen szó édes vagy sós ételekről, hosszan elgondolkodtató vagy utolsó pillanatban elkészített ételekről, kevés olyan dolog van, amit ne tudnál elkészíteni a holland sütődben - a vacsoráidat soha többé nem fogod unalmasnak vagy bonyolultnak érezni. Ez csak néhány azok közül a rendkívüli ételek közül, amelyeket újra és újra el fog készíteni szeretteinek:

- Lassan párolt bárányváll és burgonya joghurtos-mentás mártással.

- Olívabogyós és sült fokhagymás pull-apart focaccia.

- Szilva, málna és mandulamorzsa.

- Kemény almaborban párolt pulykacomb almával és hagymával.

- Pommes Frites három mártogatós mártással.

- Sörben párolt kagyló chorizóval és édesköménnyel.

- Wontonleves házi gombócokkal és Bok Choy-jal.

Akár egy emlékezetes lakomára hívja össze a családját, akár egy meghittebb baráti t te- -t te-re rendezkedik be, a The Ultimate Dutch Oven Cookbook (A végső holland sütő szakácskönyve) minden étkezési fejtörésre választ ígér.