A vendéglátás elsajátítása: A Luxury Hotelier's Guide To Career and Leadership Success (Egy luxus szállodaigazgató útmutatója a karrierhez és a vezetői sikerhez).

Olvasói vélemények

Összességében a kritikusok nagyra értékelik a Dr. Iwan Dietschi által írt „Mastering Hospitality” című könyvet a vendéglátás vezetésével és a személyes fejlődéssel kapcsolatos mélyreható betekintéséért. A könyvet ajánlják szállodásoknak és mindazoknak, akiket érdekel vezetői képességeik fejlesztése. Az olvasók nagyra értékelik a szerző tapasztalatát, történetmesélését és gyakorlati tanácsait.

A könyv inspiráló és informatív, a személyes tapasztalatokat értékes vezetői tanulságokkal ötvözi. A vendéglátóiparban és azon túl dolgozó szakemberek számára kötelező olvasmányként ajánlott. A szállítási szolgáltatást is megbízhatónak és gyorsnak jegyzik. A recenzensek dicsérik a részletes magyarázatokat és a könyv különböző iparágakban való alkalmazhatóságát.

A véleményekben nem említenek jelentős ellenérveket, ami rendkívül pozitív fogadtatásra utal. Egyes olvasók azonban úgy találhatják, hogy a könyv nagyon is a vendéglátóiparra összpontosít, ami nem biztos, hogy teljes mértékben elnyeri az iparágon kívüliek tetszését.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Mastering Hospitality: A Luxury Hotelier's Guide To Career and Leadership Success

Könyv tartalma:

SAJÁTÍTSA EL KÉSZSÉGEIT AZ "EMBEREKKEL VALÓ ÜZLETBEN", ÉS ALAKÍTSA A VENDÉGLÁTÁS JÖVŐJÉT.

"Régóta nagyra értékelem Iwan Dietschi vezetését és az igazi vendéglátás tartós értékeit. Kiváló könyvében fiatal és befutott szállodatulajdonosokat vezet el a sikerhez vezető saját útjuk megteremtéséhez, és elgondolkodtat a folyamatos fejlődés iránti felelősségükről." -HERVE HUMLER, a The Ritz-Carlton Hotel Company alapító tagja és tiszteletbeli elnöke

"A szenvedélytől és az igazi törődéstől vezérelve Iwan csodálatos útmutatója, a Mastering Hospitality, minden jelenlegi és jövőbeli szállodatulajdonosnak segíteni fog fenntartani a minőséget és a ragyogást, amelyet az ötcsillagos világ megkövetel."" -ANDREA SCHERZ, tulajdonos és ügyvezető igazgató, Gstaad Palace, Svájc

"Iwan Dietschi a vendéglátás szenvedélyét testesíti meg. A Mastering Hospitality című könyvében izgalommal tölt el, hogy kiemeli az élethosszig tartó tanulás fontosságát, különösen az önirányított tanulásét." -MARY GOSTELOW, Gostelow Report és GirlAhead, valamint a Nemzetközi Luxus Utazási Piac globális nagykövete

A szállodaipar helyzete óriási változásokon megy keresztül. Ennek eredményeképpen a tökéletes szállodaiparos alapelvei alapvető fontosságúak. Még ezekben a kihívásokkal teli időkben is a legnagyobb jutalom nem csupán a legmagasabb vállalati cím megszerzése, hanem az, hogy példaképként ismerik el, aki érti a márkát és igazodik hozzá, barátságos környezetet teremt, és vezeti és inspirálja az alkalmazottakat.

Dr. Iwan Dietschi, a Ritz-Carlton neves szállodatulajdonosa több mint két évtizedes, luxusszállodákban szerzett vezetői tapasztalatával megtanítja Önnek, hogy milyen lépésekkel sajátíthat el egy új gondolkodásmódot, amely segít a karrierje és a vezetői fejlődése irányába. A Mastering Hospitality,-ben megtanulhatja:

⬤ A valódi vendéglátás művészetét.

⬤ A nyolc vezetői alapelvet, amelyek meghatározzák a sikerét.

⬤ Hogy a megfelelő vállalat - és a megfelelő mentorok - kiválasztása hogyan dönthet vagy törheti meg a karrierjét.

⬤ Hogyan fejlesztheti üzleti szakértelmét, kommunikációs készségeit és vezetői stílusát.

⬤ Az innováció és a változás fontossága, valamint az, hogy hogyan vezesse az utat.

Sajátítsa el a vendéglátást, és érje el teljes szakmai potenciálját Dr. Dietschi szakértői bölcsességével az Ön útmutatójaként.

"A lelkes, szenvedélyes és tanulságos, a vendéglátóipari karrierről szóló debütáló könyvet nem is írhatta volna tapasztaltabb szakember..... A tanácsok kincsesbányája a feltörekvő szállodásoknak, vagy ha már itt tartunk, bárkinek, aki egy ügyfélközpontú vállalkozásban fontolgatja a karrierjét." -Kirkus Reviews