A Wisconsin Supper Clubs története: Képekkel illusztrált történelem, fűszerekkel

Olvasói vélemények

A könyv a wisconsini vacsoraklubok gazdag feltárását kínálja, történelmi betekintést, személyes történeteket és rengeteg vizuális tartalmat ötvözve. Ajándékként a helyiek és a wisconsini étkezési kultúra iránt érdeklődők számára is jól használható.

Jól megírt, hiteles helyi ismeretekkel, figyelemre méltó történetekkel és csodálatos fényképekkel. Kiterjedt történelmi kontextust és érdekes információkat nyújt a vacsoraklubokról, így informatív és magával ragadó. Sok recenzens tökéletes dohányzókönyvként és nagyszerű ajándékként említi.

Néhány példány sérülten érkezett, karcolásokkal vagy kisebb szakadásokkal a borítón. Néhány kritikus megjegyezte, hogy a tartalom kissé rövid, és minden egyes klubnak csak néhány oldalt szentel.

(12 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Wisconsin Supper Clubs Story: An Illustrated History, with Relish

Könyv tartalma:

A Wisconsin Supper Clubs Story: Ron Faiola meghívja az olvasókat, hogy húzzanak fel egy széket, és mesél nekünk e kedvelt étkezési hagyomány több mint egy évszázados történetéről, elkalauzolva az olvasókat Londontól Hollywoodig, New York Cityig, és végül saját államába.

Az utazás a világ legelső vacsoraklubjaival kezdődik, amelyek az 1800-as évek közepén alakultak ki Londonban. A jelenséget az 1800-as évek végén a New York-i étterem- és szalontulajdonosok is átvették, és hamarosan elterjedt a külvárosi és vidéki területeken is. Az Egyesült Államokban a vacsoraklubok továbbfejlesztették a kulináris és étkezési hagyományokat, és nagyban befolyásolták az élő szórakoztatás, például a kabaré, a komédia és a jazz fejlődését, valamint az olyan táncőrületeket, mint a "Charleston", a "Turkey Trot" és a szemöldökráncoló "Wiggle Wiggle".

Faiola a wisconsini vacsoraklubok történetét tárja elénk a legikonikusabb helyek, például a Ray Radigan's, a Hoffman House és a Fazio's on Fifth történetével. Feltárja a vacsoraklubok hagyományának figyelemre méltó tartósságát, amely ellenállt az első világháborúnak, az 1918-as spanyolnátha járványnak, a szesztilalomnak, a nagy gazdasági világválságnak, a második világháborúnak, valamint a huszadik század közepén a gyorséttermi franchise- és alkalmi étteremláncok megjelenésének. Innovációjuk és elszántságuk révén a vacsoraklub-tulajdonosoknak és személyzetüknek nemcsak túlélni sikerült, hanem generációkon átívelő éttermeket is fenntartaniuk, amelyek mind a mai napig a közösségek kiemelkedő jellemzői.

A színes fényképekkel, újságkivágásokkal és első kézből származó interjúkkal teli The Wisconsin Supper Clubs Story: An Illustrated History, with Relish (Illusztrált történelem, fűszerekkel) című könyv egy kiadós büfét kínál Wisconsin legikonikusabb vacsoraklubjainak történetéről és azokról az emberekről, akik a koktélokat töltik, a fűszeres tálcákat frissen tartják, és gondoskodnak arról, hogy mindig legyen szabad hely az asztalnál.