Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvet dicsérik a növényekkel és a kertészettel kapcsolatos gazdag információi miatt, és egyedülálló perspektívát nyújt az élelmiszernövények kultúrtörténetéről. Praktikus kertészeti tippeket és érdekes recepteket tartalmaz, így a kertészek és a botanikai ismeretek iránt érdeklődők számára egyaránt vonzó.
Előnyök:⬤ Tele van hasznos információkkal és meglátásokkal
⬤ élvezetes írói stílus
⬤ a kertészeti tippeket kultúrtörténettel ötvözi
⬤ ritka ismereteket tartalmaz a növényekről
⬤ jól áttekinthető és vizuálisan vonzó
⬤ érdekes történelmi tényeket és recepteket kínál
⬤ egyaránt alkalmas a kertészek és az élelmiszernövények iránt érdeklődők számára.
Hátrányok:A zöldségekkel kapcsolatos tudnivalók nem feltétlenül teljes körűek; egyes olvasóknak jobban tetszenek a konkrét növényekről szóló részletesebb fejezetek.
(5 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
A Curious History of Vegetables: Aphrodisiacal and Healing Properties, Folk Tales, Garden Tips, and Recipes
Könyv tartalma:
A kertészeti tippeket, recepteket és gyönyörű színes ceruzarajzokat tartalmazó, minden egyes zöldségről szóló könyv a farmról a villába járók és az ezoterikus hajlamú kertészek számára 48 ismert és ritka zöldség titkos történetét tárja fel, megvizsgálva szimbolikájukat, asztrológiai kapcsolataikat, gyógyító tulajdonságaikat és általános jellemüket.
A zöldségtermesztés és -főzés lenyűgöző bevezetője, A zöldségek különös története a kertészetet történelmi, kulturális és kozmológiai összefüggéseibe helyezi. A szerző a biodinamikus kertészkedés elméletének mély megértését, valamint hasznos tanácsokat ad a fényre és a melegre, a talajtakarókra, a komposztokra, a vetésforgóra és a gyomokra vonatkozóan.
A népmesékkel és történelmi történetekkel átszőtt minden egyes bejegyzéshez finom történelmi recepteket is mellékel az egyes zöldségfélékhez.
