Értékelés:
Ezt a szakácskönyvet nagyon dicsérik gyönyörű fotói és frissítő, egészséges aguas frescas és paletas receptjei miatt. A receptek könnyen követhetők és könnyen hozzáférhető alapanyagokból készülnek, így a könyv tökéletes a kezdő és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt, akik finom nyári finomságokat szeretnének élvezni. Az értékelők pozitív változásokat tapasztaltak az ivási szokásaikban, és izgatottan várják a különböző receptek kipróbálását.
Előnyök:Gyönyörűen illusztrált, könnyen követhető receptek, egészséges és ízletes italok, nagy választékú receptek, tökéletes nyárra, hozzáférhető alapanyagok, pozitív hatással van a táplálkozási szokásokra.
Hátrányok:Néhány vélemény nem említett konkrét ellenérvet; néhány olvasó azonban az aguas és paletas recepteken túlmenően szélesebb receptválasztékra vágyik.
(52 olvasói vélemény alapján)
Aguas Frescas & Paletas: Refreshing Mexican Drinks and Frozen Treats, Traditional and Reimagined
Mexikóban nem is lenne nyár aguas frescas és paletas nélkül - frissen készült mexikói italok és jégkrémek a legkülönfélébb gyümölcsös és virágos ízekben.
Most elhozhatja Mexikó frissítő, autentikus ízeit a saját kertjébe. Ericka Sanchez, a népszerű Nibbles & Feasts kulináris weboldal munkatársa 40 egyszerű receptet kínál mindenkinek, aki szereti a hagyományos mexikói ételeket.
Az Aguas Frescas & Paletas receptjei az olyan ismerős ízektől kezdve, mint a horchata és a lime, egészen az olyan különlegesebb kombinációkig, mint a Hibiszkusz és fűszeres narancs, a Mentás szeder és az Avokádós kókusz, kevesebb cukrot használnak, mint a hagyományos mexikói finomságok, és olyan egyszerű hozzávalókat, amelyek mind megtalálhatók a helyi szupermarketben. Minden ital alkoholmentes, és tökéletesen alkalmas arra, hogy megossza a családjával a Buen provechót.
