Ahol a főzés kezdődik: Bonyolult receptek, hogy nagyszerű szakács legyen belőled: Egy szakácskönyv

Olvasói vélemények

Carla Lalli Music szakácskönyve dicséretet kap a megközelíthető, rugalmas receptjeiért, amelyek kreativitásra ösztönzik a konyhában. Sok kritikus nagyra értékeli a szerző technikáit és oktatási megközelítését, amelyek a kezdőktől a tapasztalt szakácsokig minden tudásszintnek megfelelnek. A könyv hangsúlyt fektet a friss, szezonális alapanyagok használatára és a helyettesítésre, így értékes forrás a mindennapi főzéshez. Néhány felhasználó azonban úgy érzi, hogy a tapasztalt szakácsok számára nem nyújt elég új információt, és több desszertreceptre vágyik.

⬤ Megközelíthető, rugalmas receptek, amelyek elősegítik a kreativitást.
⬤ Átfogó, magabiztosságot növelő technika rész.
⬤ A friss alapanyagok használatának hangsúlyozása és a helyettesítési lehetőségek biztosítása.
⬤ Gyönyörű elrendezés és fényképezés.
⬤ Magával ragadó írásmód, amely személyesnek és támogatónak tűnik.

⬤ Talán nem kínál elég új tartalmat a tapasztalt szakácsok számára.
⬤ A desszertreceptek korlátozott választéka.
⬤ Néhány kritikus megjegyezte, hogy inkább azoknak való, akik könnyen hozzáférnek a friss alapanyagokhoz.

(165 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Where Cooking Begins: Uncomplicated Recipes to Make You a Great Cook: A Cookbook

Könyv tartalma:

Ahol a főzés kezdődik című szakácskönyv kezdőknek és mindenkinek, aki jobb otthoni szakács akar lenni, modern megközelítést ad az olvasóknak a vásárláshoz, egyszerű főzési módszereket és több mint 70 rugalmasan rugalmas receptet.

Ahol a főzés kezdődik című könyv nélkülözhetetlen receptjei és egyszerű főzési módszerei nyílt meghívást jelentenek arra, hogy belevessük magunkat Carla Lalli Music intuitív, laza főzési stílusába. Receptjeit úgy alakította ki, hogy az olvasók holt egyszerű fűszerezéssel és végtelen számú hozzávalócserével tökéletes ételeket készíthessenek, élelmiszer-vásárlási stratégiája pedig megtanítja az olvasókat arra, hogyan találjanak inspirációt a piacon.

Az elfoglalt élethez és ahhoz, hogy bárki jobb szakács legyen, a Where Cooking Begins (Ahol a főzés kezdődik) intuitív megoldásokkal ruházza fel az olvasókat, hogy egyszerű, de kifinomult ételeket állítsanak össze.