Aquaculture: Principles and Practices
Az akvakultúra a vízi szervezetek fenntartható tenyésztésével, felnevelésével és betakarításával foglalkozó tudományág. Ez egy újonnan kialakulóban lévő gyakorlat, amely a globális élelmiszerigények kielégítését szolgálja világszerte.
A halászat világszerte szenved az intenzív halászat, a tengeri ökoszisztémát támogató megfelelő tudományos módszerek hiánya, valamint a túlzott szennyezés és toxicitás miatt. Az akvakultúra területén az elmúlt években következetes kutatás és tanulmányozás folyt, amelynek célja a tenyésztési gyakorlatok, a termelési statisztikák és a környezeti fenntarthatóság javítása. Ez a könyv az akvakultúra alapelveit és gyakorlatát tárja fel.
Megvilágítja az e területet érintő koncepciókat és innovatív modelleket a jövőbeli fejlesztések körül. A könyv a hallgatóknak és minden olyan szakembernek szól, aki egy kidolgozott referenciaszöveget keres ezen a területen.
