Amarone és Verona finom borai

Olvasói vélemények

Ez a könyv nagyra értékelt az Amarone és a Valpolicella borok alapos feltárása miatt, és mind a rajongók, mind a kezdők számára értékes információkat nyújt a régió borászatáról. Jól megírt, részletes, és a téma meghatározó forrásaként tartják számon.

Jól megírt, részletes információk, szakértői meglátások, az Amarone és Valpolicella borok átfogó bemutatása, amely mind a rajongók, mind a szakemberek számára értékes.

A kritikákban nem említették.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Amarone and the fine wines of Verona

Könyv tartalma:

A Barolóról és a Brunello di Montalcinóról számos könyv született, de a nagy olasz Amarone triumvirátus harmadik tagjáról még egyetlen könyv sem szólt. Az Amarone népszerűségének az elmúlt 20 év alatt bekövetkezett elképesztő növekedése és az 1950-es években először megjelenő bortól napjainkban az olasz borok nagyköveteként betöltött szerepéig tartó felemelkedése megérdemelne egy saját könyvet.

Az Amarone megfelelő megértéséhez a bort valódi kontextusában kell szemlélni, azaz a veronai borok hierarchiájában, amelyek előállításának és fogyasztásának története a római kor előtti időkre nyúlik vissza. A többi veronai bor nem kevésbé ismert, ha nem is feltétlenül tartják olyan nagyszerűnek, mint a Soave és a Valpolicella, amelyek a háború utáni Olaszország legkelendőbb borai közé tartoznak. Ezek is hatalmas rajongótáborral rendelkező borok.

Michael Garner s Wines of Verona biztos lábakon álló útmutató a veronai bortermelés minden aspektusához, amely a borok történetét és a régiók földrajzát éppúgy vizsgálja, mint a szőlészetet, az éghajlatot, a szőlőfajtákat, a borstílusokat és az appassimentót. A Veronai borok a régió valamennyi jelentős termelőjének profiljával és borainak értékelésével zárul.