Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv tanulságos és szívhez szóló betekintést nyújt a szerző családjának életébe és az alaszkai őslakos kultúrába, különös tekintettel a közösségre, a hagyományokra és a szezonális betakarításokra. Hangsúlyt fektet a természettel harmóniában élés nem technikai jellegű ismereteire, miközben rávilágít azokra a kihívásokra, amelyek e tudásnak egy adott életmódon kívüli alkalmazásával járnak.
Előnyök:⬤ Egészséges és tanulságos tartalom
⬤ mély közösségi érzést és hagyományos gyakorlatokat kínál
⬤ értékes betekintést nyújt a tlingit életmódba
⬤ recepteket és természetalapú ismereteket tartalmaz
⬤ a természeti erőforrások tiszteletteljes bemutatását.
Hátrányok:⬤ Korlátozottan alkalmazható azok számára, akik nem ugyanabban a környezetben élnek
⬤ egyes részek kevésbé tűnhetnek lebilincselőnek, és esetleg átfutást igényelnek
⬤ nem minden recept vagy praktika hasznos mindenki számára.
(2 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
My Father's Smokehouse: Stories and Recipes from Fishcamp
Könyv tartalma:
A családról, ételekről és kultúráról szóló történetekkel teli, személyes receptekkel és a szerző által készített fényképekkel átszőtt Apám füstölőháza egy gyönyörű szigeti tájba varázsolja az olvasót.
„Prescott hangsúlyozza annak fontosságát, hogy megtanuljuk a lakóhelyünk hagyományos értékeit, a hálát azért, amit a föld és a tenger nyújt, és a közösséggel való megosztás felelősségét.”
-Anchorage Daily News
„(Prescott) könyve tele van hagyományokkal, emlékekkel és történetekkel, amelyek a délkelet-zalaszkai életet övezik, beleértve egy család kitartását, a szatmári és tlingit kultúrák bölcsességét, valamint az idősek és az ő kultúrájuk iránti tiszteletet. A halastáborban lévő füstölőház az édesapjáról kapta a nevét.”
-Wrangell Sentinel
A Mickey's Fishcamp füstölőházában nem csak halat tartanak. Tele van hagyományokkal, emlékekkel és történetekkel egy virágzó délkelet-zalaszkai életről - egy család kitartásáról, a szatmári és tlingit kultúrák bölcsességéről, valamint az idősek és a természeti világról való tudásuk tiszteletéről.
A Mickey's Fishcamp a Prescott halászok három generációjáról kapta a nevét, akik kereskedelmi céllal halásztak a Inside Passage vizein, és az egyik legrégebbi Tlingit település közelében található, az alaszkai Wrangellben. Itt, az esőerdő és a tenger mellett Vivian Faith Prescott írónő megtalálta a helyét a világban. Ő a természeti környezet tanulója és tanítója - lucfenyőcsúcsokat, bogyókat, tengeri salátát és libanyelvet szed, valamint lazacot, laposhalat és huligánt dolgoz fel -, aki a hagyományos gyakorlatokat modern tudással ötvözi.
A szívmelengető és magába forduló Apám füstölője egy nő történeteit meséli el a hagyományos tudásról, amelyet megtanulnak és továbbadnak, egyik generációról a másikra.
