Around Our Table (Az asztalunk körül): Egészséges receptek a család és a barátok táplálására

Olvasói vélemények

A könyv elsöprően pozitív kritikákat kapott a kivételes minőség, a gyönyörű design és a megközelíthető receptek széles skálája miatt. A kritikusok nagyra értékelik, hogy a receptek a családok igényeit szolgálják, és különböző diétás lehetőségeket kínálnak, miközben könnyen követhetők. Néhányan azonban megjegyezték, hogy bizonyos receptek kissé bonyolultak lehetnek a hétköznapi főzéshez, ami arra utal, hogy nem minden szakács számára alkalmas.

⬤ Kivételes minőség és lenyűgöző fényképek
⬤ a receptek széles választéka, a könnyű hétköznapi ételektől a bonyolultabb ételekig
⬤ a recepteket családbarát módon, diétás alkalmazkodással közelíti meg
⬤ magával ragadó írói stílus
⬤ jól bevált receptek, amelyek ízletesek és megközelíthetőek.

Egyes receptek túl bonyolultak lehetnek a mindennapi főzéshez; inkább a szakácsok egy bizonyos csoportjának, mint az összes otthoni szakácsnak tetszenek.

(15 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Around Our Table: Wholesome Recipes to Feed Your Family and Friends

Könyv tartalma:

Az Around Our Table Sara Forte harmadik és egyben legszemélyesebb szakácskönyve. A Sprouted Kitchen blogon és a Cooking Clubon eltöltött évek munkája nyomán született, amely betekintést nyújtott abba, hogy az emberek valójában hogyan akarnak főzni, és milyen akadályokba ütköznek.

Az Around Our Table az ő válasza arra a kérdésre, hogy "mit készítsek vacsorára, ha úgy érzem, hogy túlterhelt vagyok és kevés az időm "És ami még fontosabb: "Hogyan szeressem meg újra a főzést?". ". Sara megosztja őszinte és nem kényes meglátásait a nehéz szószoktól kezdve, amelyek több étkezéshez is működhetnek, az igazán rugalmas ételekig (a válogatós gyerekek, a diétás korlátozások és az időbeli korlátok figyelembevételével), tippeket ad arra, hogy mely vacsorák utaznak jól, jól fagyaszthatók, és egy csoportot etetnek. Ötletekkel az élet minden nagy pillanatához; születésnapi ünnepségek, menyasszonyi partik, és ételek, amelyeket az újszülöttekkel vagy beteg rokonokkal érkező családoknak szállíthatunk.

120 recepten keresztül osztja meg nézőpontját arról, hogyan eteti családját és barátait olyan ételekkel, mint a Mexikói cézár brüsszeli kukoricakenyérrel, Csirke parmezános húsgombócok és a Gingersnap töktorta. Ezek végtelenül rugalmas receptek, a fejlécek és az oldalsávok pedig tartalmaznak tippeket az előre elkészítéshez és cserék az ételek gluténmentessé, tejmentessé, vegánná vagy vegetáriánussá tételéhez.

Sara írása olyan, mintha egy olyan barátoddal beszélgetnél, akinek kicsit több konyhai tapasztalata van, mint neked, és megérti az akadályokat, amelyekkel szembenézel. A könyv a könnyű szórakoztatáshoz és az előre elkészíthető ételek elkészítéséhez minta menüket tartalmaz, megközelíthető, megbocsátó módon, amely a házi és a csomagolt alapanyagok keverékére támaszkodik.