Az agrárkonyha

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 6 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Agrarian Kitchen

Könyv tartalma:

A tasmániai Agrárkonyha alapítójának várva várt első könyve, most már papírkötésben

Amikor Rodney Dunn, az Australian Gourmet Traveller egykori gasztronómiai szerkesztője Sydneyből Tasmániába költözött, feleségével, Severine-nel nekilátott, hogy egy tizenkilencedik századi iskolaépületet fenntartható, farmalapú főzőiskolává alakítson át. A Hobart külvárosában, egy ködös völgyben fekvő The Agrarian Kitchen (A mezőgazdasági konyha) elnyerte az emberek tetszését, akik a rohanó életből való kikapcsolódásra, valamint a táplálékkal és az azt előállító földdel való tartalmas kapcsolatra vágynak.

A fenomenálisan népszerű főzőiskola receptgyűjteménye az évszakokhoz igazodó főzés és étkezés egyszerű örömeit, valamint a földhöz közeli élet ritmusát ünnepli.