Az édességkészítés édes könyve: Az egyszerűtől a látványosig - Hogyan készítsünk karamellát, karamellát, karamellás cukorkát, keménycukrot, fondantot, karamellát és még sok mást!

Olvasói vélemények

A könyv átfogó útmutató az édességkészítéshez, amely kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas. Világos utasításokat, hasznos képi ábrákat és változatos recepteket kínál, így az otthoni szakácsok számára is hozzáférhetővé és élvezetessé teszi a könyvet. Néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy a receptek mennyiségei túl nagyok, és a Kindle verzió nem felhasználóbarát.

⬤ Világos és könnyen követhető utasítások
⬤ Remek látvány és illusztrációk
⬤ A különböző cukorkatípusok átfogó bemutatása
⬤ Hasznos tippek a hibaelhárításhoz
⬤ Magával ragadó írásmód
⬤ Kezdő és haladó cukorkakészítők számára egyaránt alkalmas.

⬤ A nagy mennyiségű receptek egyes felhasználók számára nem praktikusak
⬤ A Kindle verzióban nehéz navigálni és olvasni
⬤ Néhány felhasználó unalmasnak vagy nehezen követhetőnek találta a könyvet a vizuális segédanyagok ellenére.

(165 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Sweet Book of Candy Making: From the Simple to the Spectacular-How to Make Caramels, Fudge, Hard Candy, Fondant, Toffee, and More!

Könyv tartalma:

A The Sweet Book of Candy Making (A cukorkakészítés édes könyve) című könyvvel készíthetsz saját, ízletes, gyönyörű és professzionális minőségű édességeket.

Akár kezdő, akár tapasztalt cukorkakészítő vagy, ínycsiklandó recepteket és szakértői tippeket találsz, amelyek inspirálnak - és kielégítik édesszájúságodat. A könyvben megtalálod a következőket: -Cukorkakészítés alapvető tudnivalói: Több mint 50 recept cukorkákhoz, fondanthoz, karamellához, karamellához, karamellához és karamellához -Minden, amit a felszerelésről, az összetevőkről és a technikákról tudni kell, beleértve lépésről-lépésre történő leckéket a karamella húzásáról, a szarvasgombák sodrásáról, a mogyoróvajas kelyhek töltéséről és még sok másról, karamell, karamell, trüffel, csokoládé, mályvacukor, gyümölcsös és diós cukorkák -Hibaelhárítási tippek minden cukorkatípushoz -Hogyan tökéletesítheti a szeretett klasszikusokat, az angol karamelltől a csokoládé karamellán át a mogyorós kekszig -Kipróbáljon valami újat: Pisztáciás marcipán négyzetek, maracuja mályvacukor, mangó-mazadámiadió-karamell, citromos habcsók nyalókák és még sok más -Díszítési technikák, hogy megmutathassa ízletes eredményeit Kezdje el a konyhában a The Sweet Book of Candy Making (Az édességkészítés édes könyve) című könyvvel!