Az élelmiszer-almanach: Második kötet

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik gyönyörű illusztrációi, lebilincselő esszéi és szezonális receptjei miatt. Elragadó kalauzként szolgál az otthoni szakácsok számára, akik a szezonális főzést szeretnék felfedezni, miközben esztétikai értéket képvisel a kirakatban. Azonban van egyfajta türelmetlenség az olvasók körében, akik a következő hónapok receptjeit szeretnék felfedezni, mielőtt teljes mértékben élveznék az aktuális hónap kínálatát.

Gyönyörű illusztrációk, magával ragadó írás, szezonális receptinspiráció, kiváló minőségű nyomtatás, ajándéknak is alkalmas, hatékony az ételek hónapról hónapra történő felfedezéséhez, neves ételírók és séfek informatív történetei.

Egyes olvasók türelmetlenséget tapasztalnak, mert a jövőbeni receptekhez szeretnének hozzáférni, mielőtt befejeznék az aktuális hónap receptjeit.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Food Almanac: Volume Two

Könyv tartalma:

A The Food Almanac II egy éves, szezonális recept- és történetgyűjtemény, amely az ételek örömét ünnepli - a memoárok, a történelem, a novellák és a versek káprázatos, változatos keveréke a receptek, főzési tippek, étlapok és olvasmánylisták mellett.

A Jane Grigson Trust Award és a Fortnum & Mason Food & Drink Awards díjra jelölt és számos lenyűgöző kritikát kapott The Food Almanac folytatásaként a sorozat második darabja újabb lenyűgöző recept- és történetgyűjteményt kínál.

Készüljön fel egy szezonális és vidám utazásra az ételekről és arról, hogy mit jelentenek a különböző emberek számára. Ez a válogatás a történelem, a memoárok, a történetek és a versek dinamikus, változatos keveréke, a receptek, a főzési tippek és technikák, az étlapok és az olvasmánylisták mellett - Caroline Eden a szibériai expressz étkezőkocsijának leírásától Diana Henryig, aki az ősz lágyságát méltatja, Simon Hopkinsontól, aki a pudingok dicsőségéről beszél, Russell Normanig, aki a keserűséget ünnepli a cikória gyönyörű formájában és annak számos olasz változatában. Minden hónapban egy szezonális háromfogásos menüt találunk olyan ételíróktól, mint Jeremy Lee, Tommi Miers, Emily Scott és Calum Franklin, valamint további recepteket Mary Berry, Asma Khan, Darina Allen és Gill Meller íróktól - az évszaktól függetlenül rengeteg elgondolkodtató, éhséget okozó ételírást találunk.

Ez a könyv inspiráló társ a konyhában, és gazdagító, megnyugtató olvasmány a fotelszakácsok számára. Csatlakozzon Miranda Yorkhoz, az At The Table szerkesztőjéhez, aki legendás ételírók, elismert séfek, feltörekvő költők és díjnyertes regényírók kíséretében kalauzolja végig Önt az év során.