Az Élelmiszer-almanach: Receptek és történetek egy évre az asztalnál

Olvasói vélemények

A könyv gyönyörűen bemutatott, szezonális receptek és történetek gyűjteménye a különböző szerzőktől. A könyv dicséretet kapott a dizájnja, a tartalmi sokszínűsége és az a képessége, hogy egész évben inspirálja az olvasókat az ételekről és a főzésről, így tökéletes ajándék az ételek szerelmeseinek. Egyes kritikusok szerint azonban hiányzik belőle a tárgymutató, és nem olyan átfogó vagy eredeti, mint várták.

Hihetetlenül sokféle szezonális recept, gyönyörű elrendezés és illusztrációk, magával ragadó próza tehetséges íróktól, Tippeket, tényeket és koktélrecepteket tartalmaz, Inspirálja az olvasókat a főzésre és a szezonális alapanyagok megbecsülésére, Nagyszerű ajándék.

A receptek mutatójának hiánya, Egyes tartalmak ismétlődőnek vagy nem eredetinek tűnnek, Az írás minősége változó, A cím zavaró lehet.

(21 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Food Almanac: Recipes and Stories for a Year at the Table

Könyv tartalma:

'A The Food Almanac egy öröm mindazoknak, akik szeretnek olvasni az ételekről, a költészet, a receptek, az esszék és az illusztrációk olyan könyvvé állnak össze, amely végigkíséri az egész évet. Gazdag, változatos és átgondolt.' - Diana Henry

A The Food Almanac az ételek örömét ünneplő receptek és történetek szezonális gyűjteménye káprázatos, változatos keveréke memoároknak, történelemnek, novelláknak és verseknek, valamint recepteknek, főzési tippeknek, étlapoknak és olvasmánylistáknak.

Csatlakozzon Miranda Yorkhoz, az At The Table szerkesztőjéhez, aki legendás ételírók, elismert séfek, feltörekvő költők és díjnyertes regényírók hozzájárulásával kalauzolja végig Önt az év során.

Receptekkel és történetekkel Yotam Ottolenghi, Diana Henry, Felicity Cloake, Meera Sodha, Raymond Blanc, Deborah Levy, Anna Del Conte, Fuchsia Dunlop, Anna Jones, Olia Hercules, Rachel Roddy, Zoe Adjonyoh, Nik Sharma, Kit de Waal, Russell Norman, Tamar Adler, Nik Sharma, Claudia Roden, Jos Pizarro és sok más szerzőtől.

Ez a könyv a jó ételekről egy társ a konyhában és egy beszélgetés a kedvenc ételíróiddal. Üljön velünk egy asztalhoz.

'Ezt a könyvet a konyhában és az éjjeliszekrényen egyaránt érdemes tartani. Olvasása olyan megnyugtató érzés volt, mint a lóbab hüvelyezése. Ez a szezonális gondolatok, ötletek, könyvlisták és receptek gyűjteménye tele van finomságokkal csodálatos ételíróktól, Claudia Rodentől Diana Henryig, Itamar Srulovichtól Meera Sodháig. Olyan, mintha egy kedves beszélgetést folytatnánk a barátokkal az ételekről'. - Bee Wilson