Az élelmiszer- és gyógynövények folklórja és odüsszeiája

Eredeti címe:

Folklore And Odysseys Of Food And Medicinal Plants

Könyv tartalma:

Az élelmiszer- és gyógynövények folklórja és odüsszeiái Ernst Lehner átfogó könyve, amely az élelmiszer- és gyógyászati célokra használt különböző növények gazdag történetét és kulturális jelentőségét tárja fel. A könyv két részre oszlik, az első az élelmiszernövényekre, a második a gyógynövényekre összpontosít.

Az első részben Lehner a különböző élelmiszernövények, köztük a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és fűszerek eredetével és népi hagyományaival foglalkozik. Feltárja ezeknek a növényeknek a kulturális jelentőségét a világ különböző régióiban, és azt, hogy hogyan használták őket a hagyományos konyhában. A szerző kitér ezeknek a növényeknek a tápértékére, valamint az egészség és a jólét előmozdításában betöltött szerepükre is.

A könyv második része a gyógynövényeknek és a hagyományos gyógyászatban való történelmi felhasználásuknak szentelt.

Lehner megvizsgálja a különböző gyógynövények, köztük a gyógynövények, gyökerek és virágok eredetét és néphagyományát. Tárgyalja hagyományos felhasználásukat számos betegség kezelésére, a közönséges megfázástól és fejfájástól kezdve az olyan súlyosabb betegségekig, mint a rák és a szívbetegségek.

A könyvben Lehner minden egyes növényről részletes leírást ad, beleértve a fizikai jellemzőket, a termesztési feltételeket és a hagyományos felhasználási módokat. Illusztrációkkal és fényképekkel is segíti az olvasót a növények és kulturális jelentőségük jobb megértésében. Összességében a Folklore and Odysseys of Food and Medicinal Plants egy lenyűgöző és informatív könyv, amely egyedülálló perspektívát kínál a növények szerepéről az emberi történelemben és kultúrában.

Értékes forrás mindazok számára, akiket érdekel a hagyományos orvoslás, a kulináris történelem vagy a botanika. Ez a ritka antikvárius könyv a régi eredeti faximile utánnyomása, és tartalmazhat néhány hiányosságot, például könyvtári jeleket és bejegyzést. Mivel úgy véljük, hogy ez a mű kulturális szempontból fontos, a világirodalom védelme, megőrzése és népszerűsítése iránti elkötelezettségünk részeként elérhetővé tettük megfizethető, jó minőségű, korszerű, az eredeti műhöz hű kiadásban.