Az élelmiszer története: Csokoládé

Olvasói vélemények

A könyv egy informatív és magával ragadó forrás a csokoládéról, amely különösen alkalmas 8-10 éves gyermekek számára, bár a tartalmának mélységéről eltérőek a vélemények.

A könyv színes illusztrációkkal vizuálisan is vonzó, könnyen olvasható, és érdekes tényeket közöl a kakaóról és a csokoládékészítésről. Remekül használható iskolai projektekhez, valamint ahhoz, hogy a gyerekek tanuljanak és megosszák tudásukat társaikkal. Magasra értékelt a hozzáférhetősége és a gyermekek érdeklődési körének megfelelősége miatt.

A tartalom rövidnek tekinthető, és nem biztos, hogy kielégíti azokat, akik mélyreható információkra vágynak; az olvasók több részletre vágyhatnak. Egyes kritikusok szerint a fizikai minőség, különösen a borító olcsónak tűnik, és kérdéses a könyv árához viszonyított értéke.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Story of Food: Chocolate

Könyv tartalma:

Tudta, hogy a bármelyik sarki boltban kapható csokoládé régen értékes és egzotikus élelmiszer volt, amelyet csak az arisztokrácia engedhetett meg magának? Ez a könyv egyik kedvenc ételünk történetét mutatja be, az első forró csokoládét készítő ősi civilizációktól a mai globális édességiparig.

További témák a csokoládé egészségügyi vonatkozásai, előállításának módja, kémiai tulajdonságai és a csokoládé világméretű kereskedelme.

Ideális szabadidős olvasmány, de tanfolyami munkákhoz és prezentációkhoz is tökéletes.