Az élő konyha: Tápláló, teljes értékű ételek receptjei a rák kezelésére és gyógyulására

Olvasói vélemények

A könyvet dicsérik a hasznos receptek és a rákkezelés alatt állóknak szánt táplálkozási információk miatt. Számos ízletes, könnyen követhető receptet kínál, és gyönyörű fényképek fokozzák az olvasás élményét. Sok felhasználó úgy találta, hogy a receptek nem csak a rákos betegek számára, hanem az általános egészséges táplálkozáshoz is alkalmasak. Néhány vélemény azonban aggodalmakat fogalmazott meg az élelmiszerbiztonsági útmutatások hiánya és a homályos, nem minden szakács számára hozzáférhető összetevők használata miatt.

Ízletes és egészséges receptek, tünetek szerinti bontásban, gyönyörű fényképek, különböző étrendi preferenciáknak megfelelő (főként növényi alapú), könnyen követhető, hasznos a rákbetegek és a gondozók számára, táplálkozási szempontból informatív.

Élelmiszerbiztonsági irányelvek hiánya, egyes receptek homályos összetevőket igényelnek, vagy tapasztaltabb szakácsoknak szólnak, egyes felhasználók bizonyos összetevőket ellentétesnek találtak a gyógyító konyha témájával.

(57 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Living Kitchen: Nourishing Whole-Food Recipes for Cancer Treatment and Recovery

Könyv tartalma:

Alapvető forrás és szakácskönyv mindazok számára, akiket rákos megbetegedéssel diagnosztizáltak, közel 100 tápláló receptet tartalmaz, amelyek célja a kezelés és a gyógyulás támogatása.

A rák diagnózisa nyomasztó, ijesztő és bizonytalan lehet. Sokakhoz hasonlóan Ön is bizonytalan lehet abban, hogy mi legyen a következő lépés. Szeretne többet megtudni arról, hogy mi vár Önre, és mit kell ennie, hogy táplálkozásilag támogassa a szervezetét egy olyan időszakban, amikor az evés és a főzés egyszerűen túl nagy kihívást jelenthet. Az Élő konyha segít a rákbetegeknek és gondozóiknak eligazodni a rákterápia minden szakaszában, a kezelés előtt, alatt és után.

E nélkülözhetetlen útmutató oldalain Sarah Grossman és Tamara Green okleveles táplálkozási szakértők könnyen érthető, kutatásokon alapuló táplálkozási információkat nyújtanak arról a tudományról, amely az élelmiszerek egészséggel és a rák hatásaival kapcsolatos. A rákbetegséggel kapcsolatos főzés szakértőiként Sarah és Tamara közel 100 egészséges, könnyen elkészíthető, teljes értékű ételreceptet tartalmaz, amelyeket kifejezetten úgy terveztek, hogy enyhítsék a rák és a rákterápiák konkrét tüneteit és mellékhatásait (beleértve az étvágytalanságot, a szájfájást, a megváltozott ízérzékelést, a hányingert és még sok mást), és erősítsék a szervezetet, ha már felépült. Energetizáló snackek és reggelik; szuperételes turmixok, gyümölcslevek és elixírek; nyugtató levesek és pörköltek; valamint tápanyagokban gazdag, ízletes főételek - ezek olyan receptek, amelyeket Ön, a családja és az ápolói egyaránt élvezni fognak.

Az egyszerre informatív és inspiráló, erőt adó és megnyugtató The Living Kitchen (Az élő konyha) a rákos betegeket és gondozóikat az ételek erejéről tanítja.