Értékelés:
Gesine Bullock-Prado szakácskönyvét sokan dicsérik gyönyörű írása, lenyűgöző fotói és szezonális receptrendszere miatt. A kritikusok nagyra értékelik a személyes történetek, a helytörténet és a humor keverékét, amely a recepteket kíséri. Míg sokan könnyen követhetőnek és inspirálónak találták a recepteket, néhány vélemény csalódottságot fejezett ki a korlátozott választék vagy a bizonyos típusú receptekre való összpontosítás miatt.
Előnyök:⬤ Gyönyörűen megírt, humorral és érzelmekkel teli
⬤ kiváló fényképezés szinte minden recepthez
⬤ egyedülálló szezonális szervezés
⬤ személyes történeteket és helytörténetet tartalmaz
⬤ könnyen követhető receptek, amelyek inspirálják a konyhai kreativitást.
⬤ Néhány kritikus megjegyezte a receptek korlátozott választékát, és erősen koncentrál bizonyos összetevőkre, például juharszirupra
⬤ néhányan csalódottságuknak adtak hangot bizonyos receptek hiánya miatt, amelyekre számítottak
⬤ nem mindenki találta olyan hatásosnak vagy lényegesnek, mint mások.
(39 olvasói vélemény alapján)
My Vermont Table: Recipes for All (Six) Seasons
Amikor Gesine Bullock-Prado 2004-ben otthagyta hollywoodi életét, és Vermontba költözött, beleszeretett a Zöld Hegy Állam ízeibe és hat egyedülálló évszakába. A tavasz, a nyár, az ősz és a tél mind helyet követel magának ezen az asztalon, de egy igazi vermonti lakos külön helyet foglal el a juharszilvás sárszezonnak - a tavasz előtti évszaknak, amikor a jég olvadása utat enged a sáros utaknak - és a botszezonnak, a tél előtti csupasz fák és tökfélék bőséges időszakának.
A My Vermont Table című könyvben Bullock-Prado édes és ízletes utazásra viszi az olvasókat e különleges évszakok mindegyikén keresztül. Az olyan receptek, mint a szedres kukoricadarás torta, a Vermont Cheddar leves, a borotvált spárgás pirítós és a juharszirupos sertéshúsos szelet, helyi termékeket, tejtermékeket, borokat és lisztet használnak fel.
A vermonti ízeket pedig Bullock-Prado saját kertjéből származó összetevőkkel és fűszerekkel frissíti. A lenyűgöző fényképekkel a vermontiak és a látogatók egyaránt élvezni fogják az asztalnál elfoglalt helyet.
