Értékelés:

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 15 olvasói szavazat alapján történt.
Fundamentals of Enzymology: The Cell and Molecular Biology of Catalytic Proteins
A Fundamentals of Enzymology sikeres és népszerű második kiadásának 1989-es megjelenése óta az enzimológia számos aspektusával kapcsolatos ismeretek nagymértékben bővültek, különösen az enzimek szerkezeti jellemzése és a bioinformatika területén. Ez az új kiadás.
Megfelelő hangsúlyt helyez az új ismeretekre, miközben megszilárdítja a korábbi kiadások erősségeit. A korábbiakhoz hasonlóan ez a kötet is alapos áttekintést ad a területről, amely a következőket tartalmazza: enzimtisztítás és -jellemzés; enzimszerkezet (beleértve a világhálós oldalakon található információkat);
enzimkinetika; az enzimhatás mechanizmusai és szabályozása; az enzimek hajtogatása; az enzimek működése in vivo; az enzimszintézis és -lebontás; valamint az enzimológia klinikai és ipari alkalmazásai. Ezen túlmenően a könyvben végig hangsúlyt kap e témák integrációja, ami a könyv hasznos a haladók számára.
Biokémia és molekuláris biológia alapszakos hallgatók számára.