Az eredeti Fehér Ház szakácskönyve, 1887-es kiadás

Olvasói vélemények

A könyv az eredeti, 1887-es Fehér Házi szakácskönyv bájos újranyomása, amely érdekes történelmi betekintést ötvöz szórakoztató történetekkel. Az olvasók nagyra értékelik az egyedi recepteket és a történelmi anekdotákat, így a főzés szerelmesei és a történelem iránt érdeklődők számára egyaránt élvezetes. Néhány felhasználó azonban csalódást okozott a képek és a gyakorlati mérések hiánya.

⬤ Jól kutatott
⬤ történelmi anekdotákban gazdag
⬤ szórakoztató és lebilincselő írás
⬤ betekintést nyújt a múltbeli főzésbe és étkezésbe
⬤ ideális a történelem szerelmeseinek
⬤ változatos recepteket és érdekes menüket tartalmaz
⬤ gyönyörű megjelenés.

⬤ Hiányoznak a színes képek és a receptekhez tartozó gyakorlati mérések
⬤ néhány recept az elavult technikák és alapanyagok miatt nem praktikus
⬤ nem alkalmas azoknak, akik modern főzési útmutatást keresnek.

(93 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Original White House Cook Book, 1887 Edition

Könyv tartalma:

Az 1887-ben megjelent „A Fehér Ház szakácskönyve” új mércét állított fel a konyhaművészet tökéletessége tekintetében. Hugo Ziemann a Fehér Ház gondnokaként személyesen látta el a First Family-t, valamint számtalan amerikai államférfit, külföldi méltóságot és hírességet. Ebben az egyedülálló könyvben átfogó részletességgel ismerteti azokat a recepteket, menüket és főzési technikákat, amelyeket a Fehér Ház hivatalos séfjeként használt.

„A Fehér Ház szakácskönyve” a megfelelő háztartási technikákat is megtanítja. A Tudnivalók című fejezetben elmagyarázza, hogyan kell képkereteket felakasztani, sárgarézeket fényesíteni, rozsdát megelőzni, márványt tisztítani és még sok minden mást. A hajfesték, ajakápoló, rózsavíz, sampon, borotvahab, fogkrém, fogkrém és parfümök házilag történő elkészítéséről is olvashatunk.

A tanulságos és szórakoztató könyv, amely egy letűnt amerikai korszak pompáját sugározza, „A Fehér Ház szakácskönyve” biztosan elnyeri a gasztronómia kedvelőinek, a szórakozni vágyóknak és a fotel történészeknek egyaránt tetszését.