Az étel, amely összetartotta a világot

Olvasói vélemények

A „The Food that Held the World Together” című könyv a II. világháború alatti élelmiszerekről nyújt tanulságos képet, bemutatva az emberek leleményességét és ellenálló képességét abban az időben. A könyv történelmi beszámolókat és recepteket ötvöz, így az olvasók egyedülálló módon ismerhetik meg a korszakot és annak kulináris kihívásait.

A könyv jól megalapozott, tele van a második világháború alatti ételekkel kapcsolatos lenyűgöző tényekkel, és kiemeli az egyének nagylelkűségét és kreativitását. Különböző recepteket tartalmaz, gazdagítva az olvasás élményét, és egyedülálló történelmi perspektívát nyújt. Sok olvasó élvezetesnek és tanulságosnak találta, és dicsérte a történelem és a kulináris felfedezés keverékét.

Néhány olvasó megjegyezte, hogy a recepteket nem találta vonzónak, és nem próbálkozna meg az elkészítésükkel. Néhányan talán kevésbé érdekesnek vagy túlságosan hiánypótlónak tartották, hogy bizonyos élelmiszerekre, például a spamre és a zselére összpontosít.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Food That Held the World Together

Könyv tartalma:

A háborús fejadagok miatt a második világháborús emberek újabb kihívásokkal szembesültek családjuk élelmezése terén. A gondolat, hogy elfogy az élelmiszer, vagy nem tudnak megélni, nagy erőfeszítéseket tett - sokan közülük nem is olyan régen még túlélték a nagy gazdasági világválság éhínségét.

Sokan ismerik a győzelmi kertek fogalmát, de vajon van-e ennek a látszólag furcsa, archaikus gyakorlatnak több tanulsága napjainkban? Hogyan birkóztak meg a katonák az éhséggel idegen földön? Hogyan reagált az élelmiszeripar a háborús igényekre? Milyen újítások alakultak ki, amikor a családok keresték a módját, hogy kimutassák a katonáik iránti szeretetüket és aggodalmukat?

A szerzők, Gail Kittleson és Cleo Lampos a The Foods that Held the World Together kutatása során ezekre és sok más kérdésre is választ találtak.