Az ízlelés fiziológiája

Olvasói vélemények

A könyv az élet gazdag felfedezése, amely túlmutat azon, hogy szakácskönyv, tele van filozófiai elmélkedésekkel. Néhány olvasó azonban a vártnál kevésbé találta jónak, megjegyezve szárazságát és a részletes receptek hiányát.

Elgondolkodtató meglátások, egyedi látásmód az érzékekről, nagyvonalú fordítás, üdítő a negatívumok hátterében.

Hiányzik a receptek egyes olvasók által várt mélysége, túl száraznak vagy tankönyvszerűnek tartják, és hiányzik az oldalszámozás.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Physiology of Taste

Könyv tartalma:

Ez egy 1923 előtti történelmi reprodukció, amelyet a minőség érdekében kurátori vizsgálatnak vetettek alá.

Minden egyes könyvön minőségbiztosítást végeztek, hogy eltávolítsák a digitalizálási folyamat során keletkezett hiányosságokat tartalmazó könyveket. Bár mindent megtettünk - a könyvekben előfordulhatnak olyan alkalmi hibák, amelyek nem akadályozzák az olvasás élményét.

Úgy véljük, hogy ez a mű kulturális szempontból fontos, és úgy döntöttünk, hogy a nyomtatott művek megőrzése iránti folyamatos elkötelezettségünk részeként világszerte újra nyomtatásba hozzuk a könyvet.