Értékelés:
Az Okos mediterrán diéta szakácskönyve egy nagy visszhangot kiváltó szakácskönyv, amely számos könnyen elkészíthető és egészséges mediterrán receptet tartalmaz. A recenzensek nagyra értékelik a tanulságos bevezetőt, a vonzó fényképeket és a táplálkozási információk átgondolt feltüntetését. Néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy néhány recepthez ismeretlen vagy különleges összetevőkre lehet szükség, és néhány recept a vártnál munkaigényesebb lehet.
Előnyök:⬤ Könnyen elkészíthető receptek nagy ízekkel, amelyek egészségesek és kalóriaszegények.
⬤ Gyönyörű fényképek, amelyek számos receptet kísérnek.
⬤ Ismeretterjesztő bevezető a mediterrán étrendről és az agyat egészségesen tápláló összetevőkről.
⬤ Jól szervezett fejezetek hasznos táplálkozási információkkal és főzési tippekkel.
⬤ Kreatív és változatos receptválaszték a különböző diétás igényeknek (gluténmentes, vegán stb.) megfelelően.
⬤ Számos pozitív megjegyzés a receptek finomságáról.
⬤ Néhány recepthez különleges összetevőkre van szükség, amelyek nem feltétlenül állnak rendelkezésre.
⬤ Néhány recept munkaigényesnek bizonyult, ami nem biztos, hogy mindenki főzési stílusának megfelel.
⬤ A kész ételekről több fényképet kívántak.
⬤ Néhány recept bizonyos szintű főzési ismereteket feltételez, és hiányozhat a részletes elkészítési útmutató.
(25 olvasói vélemény alapján)
The Smart Mediterranean Diet Cookbook: 101 Brain-Healthy Recipes to Protect Your Mind and Boost Your Mood
Fokozza az agyi teljesítményt, védje a memóriáját, és kiegyensúlyozza a hangulatát a mediterrán étrend napsütötte ízeivel és bizonyított előnyeivel.
A 30 perces mediterrán diéta szakácskönyve és A fenntartható mediterrán diéta szakácskönyve című bestsellerek sikere után Serena Ball és Deanna Segrave-Daly több mint 100 receptet oszt meg, amelyeket kifejezetten az agy és a hangulat figyelembevételével állítottak össze.
A reggelitől a desszertig, valamint a rágcsálnivalók, köretek és kistányérok "gondolatébresztő" receptjeivel újra és újra ehhez a könyvhöz fog nyúlni - akár családi vacsorát, akár egy nagyobb összejövetelre készít ételt. Az ételek között szerepel a mediterrán Sun Gold Granola, a Berry Smart Seededed Dressing Over Greens, a Green Falafel Fritters piros paprikamártással, a Sizzling Shrimp and Peppers with Cilantro, a Moroccan Spiced Hot Chocolate és még sok más.
Olyan eszközöket is találsz, amelyekkel minden eddiginél könnyebben készíthetsz finom és tápláló ételeket, többek között.
⬤ Egy olvasóbarát gyors útmutató a kognitív és mentálisan egészséges táplálkozás elveiről.
⬤ Egészséges konyhai trükkök minden recepthez, beleértve a helyettesítéseket, előkészítési tippeket és időtakarékos javaslatokat.
⬤ A gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, diómentes, vegetáriánus és vegán életmódhoz igazítható recepteket.
⬤ Ötnapos étkezési tervek.
A mediterrán étrend fogyasztása az egyik leghatékonyabb módja az agy egészségének védelmének és javításának, a gyulladások megállításának, a depresszió tüneteinek javításának és a mindennapi stressz csökkentésének. A kutatások kevesebb mint két hónap alatt eredményeket mutatnak--de a jó táplálkozás csak akkor működik, ha Ön is meg akarja enni az ételeket.
Itt jön a képbe Az okos mediterrán diéta szakácskönyve. Serena és Deanna okos receptjei csábító mediterrán ízekkel és a leghatásosabb agyműködést fokozó összetevőkkel vannak rétegezve. Ez a könyv megoldja a "mi legyen a vacsora" dilemmáját, miközben minden egyes fogással fokozza az agyadat és a hangulatodat.
