Olvasói vélemények
Összegzés:A szakácskönyv elsöprően pozitív kritikákat kapott a hiteles olasz receptek, a gyönyörű fényképek és az Olaszország kulináris régióiról szóló informatív tartalom miatt. A felhasználók nagyra értékelik a könnyű kezelhetőséget, a receptek átfogó gyűjteményét és azt, hogy képes felidézni az olaszországi emlékeket. Néhány kisebb panasz érkezett az üres oldalakkal kapcsolatban, de ezek nem csökkentették a könyvvel való általános elégedettséget.
Előnyök:Hiteles és változatos olasz receptek, gyönyörű fényképek, informatív háttér a regionális konyhákról, könnyen követhető, nosztalgiát ébreszt az olasz kultúra iránt, kiváló minőségű megjelenítés, erős felhasználói elkötelezettség.
Hátrányok:Néhány üres oldal jelenléte néhány példányban, néhány felhasználó bonyolultnak találta az ételeket.
(40 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Italian Regional Cookbook: A Great Cook's Culinary Tour of Italy in 325 Recipes and 1500 Color Photographs, Including: Lombardy; Piedmont; Liguri
Könyv tartalma:
A merész ízeiről, szezonális alapanyagairól és élénk színeiről híres olasz konyhát többször is a világ kedvenc konyhájának választották. Ha azonban közelebbről megnézzük, felfedezhetjük, hogy e nemzet ételei sokkal többről szólnak, mint a sok étteremben mindenütt megtalálható tészták, pizzák és rizottók. Valentina Harris, az olasz konyha szakértője sorra megvizsgálja az egyes területeket, gondosan válogatott receptekkel, valamint részletes útmutatásokkal és fényképekkel segít a hiteles és teljesen ízletes végeredmény elérésében. Ez az átfogó könyv kihagyhatatlan referencia mindazoknak, akik szenvedélyesen szeretnek autentikus olasz ételeket főzni. A 325 receptet és 1500 speciálisan megrendelt színes fényképet tartalmazó kötet egy nagyszerű szakács kulináris körutazást képez Olaszország régióiban, többek között: Lombardia.
Piemont.
Liguria.
Emilia-Romagna.
Veneto.
Toszkána.
Umbria.
Szardínia.
Campania.
Szicília.
Puglia.
Basilicata.
És Calabria. A terjedelmes bevezető részletesen bemutatja a klasszikus olasz konyha történetét és hagyományait, az alapanyagokat, valamint az elkészítésük és felhasználásuk módját. Ez a nagyméretű, deluxe keménykötéses kötet az első alkalom, hogy a Valentina tekintélyes olasz regionális sorozatát együtt, egy újonnan tervezett, egyetlen kompendium kötetben adják ki, új, kiegészítő receptekkel, frissített ételekkel és különleges fotókkal.
- Egy kulináris utazás Olaszországban, többek között: Lombardia.
Piemont.
Liguria.
Emilia-Romagna.
Veneto.
Toszkána.
Umbria.
Szardínia.
Campania.
Szicília.
Puglia.
Basilicata.
És Calabria.
- A terjedelmes bevezető részletesen vizsgálja a.
A klasszikus olasz konyha történetét és hagyományait, a.
Hozzávalókat, valamint azok elkészítését és felhasználását.
