Olvasói vélemények
Összegzés:A „The Five O'Clock Apron” kritikái túlnyomórészt pozitívak, kiemelve a családközpontú recepteket, amelyek egyszerre ízletesek és könnyen elkészíthetők. Sok kritikus dicséri, hogy a felnőttek és a gyerekek ízlését egyaránt figyelembe veszi, és számos érdekes és egészséges étkezési lehetőséget kínál. Egyesek azonban bizonyos összetevőket és recepteket túl kifinomultnak találnak a kisgyermekek számára, és néhány személynek gondot okozott a könyvnek az összetevők beszerzésével kapcsolatos megközelítése.
Előnyök:⬤ Ízletes, egészséges és könnyen elkészíthető receptek.
⬤ Felnőttek és gyermekek számára egyaránt vonzó, és ösztönzi a közös családi étkezéseket.
⬤ A szerző magával ragadó írói stílusa, sok kritikus élvezte az olvasás élményét.
⬤ Érdekes ételek sokasága közel-keleti hatásokkal.
⬤ Ösztönzi a gyerekekkel való főzést, és innovatív módon teszi vonzóvá a zöldségeket.
Hátrányok:⬤ Néhány recept olyan kifinomult összetevőket tartalmaz, amelyek nem biztos, hogy alkalmasak a kisebb gyermekek számára.
⬤ Néhány kritikus úgy érezte, hogy az elkészítési idő némely esetben hosszabb a vártnál.
⬤ Bizonyos receptekhez szükséges hozzávalók beszerzése akadályokat jelenthet néhány család számára (pl. csalángyűjtés).
⬤ Néhány véleményező részletesebb magyarázatot szeretne a főzési technikákról.
(43 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Five O'Clock Apron: Proper Food for Modern Families
Könyv tartalma:
Claire Thomson, a séf és anyuka, aki naponta szembesül azzal a kihívással, hogy mit főzzön három kisgyermekének, küldetésének tekintette, hogy inspirálja a teázási rutinba ragadt szülőket. Minden nap készít egy "rendes" teát, amit délután 5 órakor tweetel - ebből született meg az "5 O'clock Apron" blogja, majd a Guardian népszerű rovata a gyerekeknek való főzésről.
Claire más szülőket szeretne inspirálni és feleleveníteni a családi főzés fogalmát. A főzésnek nem szabadna házimunkának lennie: egy étkezés a felnőtteknek, egy másik a gyerekeknek. Claire friss, izgalmas ételei elég sokoldalúak és ízletesek ahhoz, hogy az asztal körül mindenki számára örömet okozzanak, és arra ösztönzik a szülőket, hogy másképp tekintsenek az ételekre, frissítsék fel kulináris fantáziájukat, és találjanak igazi örömöt a gyermekeiknek való főzésben.
A tejről, kenyérről, gabonafélékről, hüvelyesekről, rizsről, zöldségekről, gyümölcsökről és halakról szóló részekkel ellátott 5 O'clock Apron leköti és megerősíti a szülőket. Claire nem csupán egy receptkönyv, hanem egy gondolkodásmód arról, hogyan vásároljunk, főzzünk, együnk és ünnepeljünk családként, és anyaként és szakácsként is egyedülálló betekintést nyújt abba, hogy mitől lesz igazán vonzó az étel a gyerekek számára.
