Az új dietetika: Útmutató a tudományos táplálkozáshoz egészségben és betegségben V2

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The New Dietetics: A Guide to Scientific Feeding in Health and Disease V2

Könyv tartalma:

Az új dietetika: A Guide to Scientific Feeding in Health and Disease V2 című átfogó útmutatót a neves orvos és táplálkozási szakember, Dr. John Harvey Kellogg írta: A Guide to Scientific Feeding in Health and Disease V1, és a tudományos táplálkozás elveinek és gyakorlatának alapos feltárását nyújtja.

A könyv több részre tagolódik, amelyek mindegyike a táplálkozás egy-egy különböző aspektusát és annak az egészséggel és betegséggel való kapcsolatát tárgyalja. Az első szakasz áttekintést nyújt a táplálkozás alapelveiről és a kiegyensúlyozott étrend fontosságáról. Az ezt követő részek olyan konkrét témákba mélyednek el, mint a szénhidrátok, fehérjék és zsírok szerepe az étrendben, a vitaminok és ásványi anyagok fontossága, valamint a különböző élelmiszerek hatása a szervezetre.

Kellogg a könyvben végig hangsúlyozza a tudományos kutatások és a bizonyítékokon alapuló gyakorlatok fontosságát az egészséges étrend kialakításában.

Gyakorlati tanácsokat is ad arra vonatkozóan, hogyan lehet ezeket az elveket a mindennapi életben megvalósítani, beleértve az étkezések megtervezésére és az ételkészítésre vonatkozó tippeket is. Összességében az Új dietetika: A Guide to Scientific Feeding in Health and Disease V2 című könyv felbecsülhetetlen értékű forrás mindazok számára, akiket érdekel a táplálkozás és annak az egészségre gyakorolt hatása.

Kellogg szakértelme és alapos kutatásai teszik ezt a könyvet az egészséges táplálkozás és a betegségmegelőzés hiteles útmutatójává. 1927. A készlet további kötetei ISBN-szám(ok): 0766179524.

2. kötet 2. A szerző e mű elkészítése során felhasználta az emberi táplálkozással foglalkozó mértékadó művekben fellelhető összes rendelkezésre álló, jól igazolt tényt, és ehhez hozzáadta a téma közel fél évszázados gondos elméleti, klinikai és kísérleti tanulmányozásának eredményeit.

Az író tudomása szerint ez az első olyan munka, amelyben teljes mértékben elismerik Bouchard, Metchnikoff, Tissier és mások fontos felfedezéseit a táplálkozásnak a bélflórára gyakorolt hatásáról, a táplálékmaradványokra gyakorolt hatáson keresztül, amelyek a tápközeget képezik a különböző jó- és rosszindulatú organizmusok számára, amelyek különböző módon jutnak be az emberi tápcsatornába. Ez a ritka antikvárius könyv a régi eredeti faximile utánnyomása, és tartalmazhat néhány hiányosságot, például könyvtári jeleket és bejegyzést.

Mivel úgy véljük, hogy ez a mű kulturális szempontból fontos, a világirodalom védelme, megőrzése és népszerűsítése iránti elkötelezettségünk részeként elérhetővé tettük megfizethető, jó minőségű, korszerű, az eredeti műhöz hű kiadásban.