Azonnal déli: 85 déli kedvenc a gyorsfőzőhöz, a többfunkciós főzőhöz és az Instant Pot(r)-hoz egy szakácskönyv

Olvasói vélemények

Sheri Castle „Nagyszerű déli receptek az Instant Pothoz” című szakácskönyve sok olvasó tetszését nyerte el, akik értékelik a könnyen követhető recepteket és az Instant Pot használatára vonatkozó tippeket. Az ételek a déli konyhát mutatják be, és gyakran vonzó fényképekkel vannak ellátva. Néhány felhasználó azonban megjegyezte a változatosság hiányát, és kifejezte, hogy bizonyos receptek túlságosan kifinomultak a kezdő szakácsok vagy a kisebb Instant Pot-tal rendelkezők számára.

A könyv jól magyarázott recepteket, kiváló fényképeket, hasznos tippeket és jó választékot tartalmaz a déli ételekből, amelyek könnyen elkészíthetők. Sheri Castle írását dicsérik a világosságáért és a bátorításáért, ami a különböző készségszintű szakácsok számára is elérhetővé teszi a könyvet. A receptek általában ízletesek, egyes olvasók konkrét kedvenceket is megemlítettek.

Néhány kritikus a receptek korlátozott választékát említette, a taco receptek bőségét. Mások túl bonyolultnak találták a recepteket a kezdő szakácsok számára, vagy alkalmatlannak a kisebb (3 qt) Instant Potokhoz. Néhány felhasználó úgy érezte, hogy a receptek minősége ellenére a szakácskönyv nem felel meg az ő speciális kulináris igényeiknek.

(53 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Instantly Southern: 85 Southern Favorites for Your Pressure Cooker, Multicooker, and Instant Pot(r) a Cookbook

Könyv tartalma:

Kedvenc déli receptjei most sokkal egyszerűbbé váltak a többfunkciós főzőedénynek és az Instant Pot(R)-nak köszönhetően Sheri Castle úgy egyszerűsíti a déli ételeket, hogy azok egy gombnyomással könnyen elkészíthetők legyenek az Instant Pot(R)-ban, a többfunkciós főzőedényben, a gyorsfőzőben vagy a lassú tűzhelyen. A jambalayától kezdve az ördögtojáson át a praliné sajttortáig, az Instantly Southernben 85 módszert talál arra, hogy friss, ízletes és lélekkel teli reggeliket, ebédeket és vacsorákat varázsoljon az asztalra, méghozzá minden eddiginél kevesebb gonddal.

A szupermarketekben kapható alapanyagok, mint a téli tök, a marhahúsos csülök, a sertéslapocka és az édesburgonya, valamint az olyan jellegzetes déli hozzávalók, mint az okra, a zöldségek, a bab és a Bourbon, könnyen megismerhető és szerethető ételeket tartalmaznak. Akár társaságra, akár a családjára főz egy rohanó estén, rengeteg csábító lehetőség van minden étkezéshez a nap folyamán. * REGGELI: Garnélarák és köves gríz.

Sonkás és sajtos kenyérpuding. Kolibri kávétorta ananászos krémsajtmázzal * FŐZELEK: Ünnepi sonka gyömbéres-barackos mázzal. Csirke és bolyhos gombóc.

Bourbon és kóla marhahús rövid bordák * LEVESEK, SALÁTAK és EGÉSZSÉGES KISZEREK: Téli sütőtökleves almavajas krémmel. Árpa-, barack- és cseresznyesaláta édes teás vinaigrette-tel. Gyors zöldségek * DESSZERT : Vörös bársony sajttorta.

Sós karamellás banánpuding. Ananászos torta.