Back Pocket Pasta: Inspirált vacsorák menet közbeni főzéshez: A Cookbook

Olvasói vélemények

A Back Pocket Pasta by Colu Henry egy dicséretes szakácskönyv, amely gyors és egyszerű tészta recepteket tartalmaz. A kritikusok nagyra értékelik a jól megírt recepteket, a gyönyörű illusztrációkat és a könnyen hozzáférhető alapanyagok használatát. A könyvet egyszerre inspirálónak és praktikusnak írják le, így minden szintű otthoni szakács számára alkalmas. Néhányan említést tesznek bizonyos receptekkel kapcsolatos problémákról és egy sérült könyvvel kapcsolatos negatív tapasztalatról, de összességében a visszajelzések túlnyomórészt pozitívak.

A jól megírt és közérthető receptek, a gyönyörű fényképek, az egyszerű hétköznapi ételek inspirációja, a klasszikus és kreatív tésztaételek sokfélesége, a gyors főzési idő és a barátságos anekdoták élvezetessé teszik a főzés élményét.

Egyes receptek túlságosan leegyszerűsítettek vagy bizonyos ízléseknek nem tetszenek, és egy véleményező megemlítette, hogy sérült könyvet kapott, amelynek lapjai fejjel lefelé voltak fordítva.

(93 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Back Pocket Pasta: Inspired Dinners to Cook on the Fly: A Cookbook

Könyv tartalma:

Itt több mint 75 kifinomult, hétköznapra való tésztaétel található, amelyek ugyanannyi idő alatt készülnek el, mint amennyi idő alatt a vizet felforraljuk.

A Back Pocket Pasta legalább annyira gondolkodásmód, mint amennyire szakácskönyv, megmutatja, hogy egy jól felszerelt konyha és néhány szezonális alapanyag hogyan lehet a hajtóereje az ízletes, egyszerűen elkészíthető ételeknek. A kamrai alapanyagok - egy maroknyi termék, amely segít a vacsorák elkészítésében - előnyt biztosítanak este 6 órakor, így már a munkából hazafelé menet fejben elkezdhet főzni. Ha például tudod, hogy van egy doboz szardellád, egy darab parmezán és panko zsemlemorzsa, akkor friss kelkáposztát is vehetsz, hogy toszkán kelkáposzta "Caesar" tésztát készíts. Vagy ha van kapribogyója, pirospaprikapelyhe és egy citrom, akkor készíthet Linguine-t gyors chiliolajjal. A Back Pocket Pasta zseniális ízkombinációkkal, minden recepthez egy gyönyörű fotóval, valamint a könnyen fogyasztható koktélokhoz és borokhoz szóló okos útmutatóval inspirálja Önt, hogy gyorsabban főzzön jobb ételeket.

"Ki gondolta volna, hogy mindössze öt hozzávalóból varázslatos ízt lehet varázsolni?! " -- Refinery29.