Barkat: Az inspiráció és a történet a világ egyik legnagyobb élelmiszergyártó akciója mögött Feed India

Olvasói vélemények

A kritikák dicsérik Vikas Khanna könyvét a szívből jövő történetmesélés és az inspiráló tartalom miatt, amely kiemeli az útját a szerény indiai neveltetéstől a neves szakács és közösségi vezető válásáig. Az olvasók nagyra értékelik a családi értékek hangsúlyozását, az ételek megosztásának jelentőségét és Khanna hatásos kezdeményezéseit a COVID-19 világjárvány idején.

⬤ Szívmelengető és őszinte történetmesélés.
⬤ Magával ragadó és könnyen olvasható.
⬤ A családi értékek és a közösségi szolgálat inspiráló témái.
⬤ Az indiai hagyományok és a langar (közösségi konyha) hatása.
⬤ A szerző személyes útja jól átjön az olvasóknak.
⬤ Mély érzelmi kötődés és motiváló elbeszélés.

⬤ Néhány olvasó a már befutott szerzőkhöz képest leegyszerűsítőnek találhatja az írásmódot.
⬤ Kevés kritikát jegyeztek fel, ami azt jelzi, hogy nincsenek jelentős ellenérvek; azonban néhányan talán jobban örülnének egy stilisztikailag összetettebb elbeszélésnek.

(12 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Barkat: The Inspiration and the Story Behind One of World's Largest Food Drives Feed India

Könyv tartalma:

„Ennek a séfnek Michelin-csillaga és küldetése van: milliók étkeztetése India bezártságában”. -- New York Times

A 'Barkat' bőséget jelent. Áldás és szerencsétlenség bőségét. Ahol nincs hiány és nincs szűkösség, az a Barkat. Ez egy sokkal nagyobb szó, mint amit angolra le lehet fordítani.

Ez az egyik legkedveltebb indiai séf, Vikas Khanna története. A kisvárosból, Amritsarból nemzetközi séffé nőtte ki magát, és megvalósította álmát, hogy Michelin-csillagot kapjon. Elmeséli, hogyan oltotta belé nagyanyja az ételek megosztásának értékeit, míg az Aranytemplom langarjai megmutatták neki, hogy a közösségi konyhák talán az egyetlen módja annak, hogy senki ne éhezzen.

Ezekből az ételek körül kialakult értékekből merítette a célt és a bátorságot, hogy a COVID-19 lezárása idején létrehozza a világ egyik legnagyobb élelmiszer-gyűjtő akcióját, a „Feed India” elnevezésűt.

Ez a mélyen személyes és szívhez szóló elbeszélés egy ember víziójáról tanúskodik, aki az indiai kultúrát és az ételek megosztásának belső értékét szeretné bemutatni a világnak.