Biokémia: Fogalmak, módszerek és alkalmazások

Eredeti címe:

Biochemistry: Concepts, Methods and Applications

Könyv tartalma:

A biokémia az élő szervezetekben lejátszódó és az élő szervezetekkel kapcsolatos kémiai folyamatok tanulmányozása. A biológia és a kémia egyik aldiszciplínája.

A biokémia három területre osztható - molekuláris genetika, fehérjeismeret és anyagcsere. Annak megértésére összpontosít, hogy a biológiai molekulák hogyan adják az élő sejtekben és az élő sejtek között zajló folyamatokat. Foglalkozik továbbá a biológiai makromolekulák, például a fehérjék, nukleinsavak, szénhidrátok és lipidek szerkezetével, funkcióival és kölcsönhatásaival.

Ezek a makromolekulák adják a sejtek szerkezetét, és számos, az élethez kapcsolódó funkciót látnak el. A biokémiai kutatásokat az orvostudomány, a táplálkozás és a mezőgazdaság területén alkalmazzák.

A könyv tanulmányozza, elemzi és fenntartja a biokémia alappilléreit és annak legnagyobb jelentőségét a modern korban. A könyv részletesen áttekinti az ezen a területen elért különböző eredményeket, és részletesen megvizsgálja azok alkalmazását, valamint következményeit.

Ez a könyv létfontosságú eszköz mindazok számára, akik biokémiát kutatnak vagy tanulnak, mivel hihetetlen betekintést nyújt a kialakulóban lévő trendekbe és koncepciókba.