Bites on a Board

Olvasói vélemények

A könyvet dicsérik a gyönyörű bemutatásáért, az innovatív ötletekért és a könnyen követhető receptekért. Egyes olvasók azonban a homályos összetevőleírások, a szokatlan hozzávalók és a részletes használati utasítások hiánya miatt nem tartják praktikusnak.

Sok felhasználó értékeli a könyv gyönyörű fotóit és inspiráló prezentációs ötleteit. A receptek általában könnyen követhetők és ízletesek, így kiváló ajándék másoknak.

A kritikusok rámutatnak néhány recept kivitelezhetetlenségére, a szokatlan összetevőkre és a homályos utasításokra hivatkozva. Néhányan úgy vélték, hogy a tartalom nem elég kreatív vagy eredeti, és inkább a bemutatásra, mint a gyakorlati főzési útmutatásra összpontosít.

(16 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Ízletes receptek és kreatív prezentációk egy táblán tálalva.

A vágódeszkák már nem csak előkészítésre valók. Anni Daulter, az ételstylist megmutatja a kreatív vendéglátóknak, hogyan hozhatják ki a legtöbbet a deszkákból és a tálalótálakból, a klasszikus sonkás, olajbogyós és sült fügés felvágottakkal tálaló deszkáktól kezdve a mini sajttortákkal és vörösboros fagylaltfalatokat tartalmazó zamatos desszertdeszkákig. A rusztikus, trendi, pácolt, sőt kulturálisan inspirált deszkákkal és receptekkel a főzés befejeztével az utolsó dolog, amit el akar majd tenni, hogy elteszi a vágódeszkát.

Anni Daulter profi szakács, ételstylist és szerző. Ő alapította a Bohemian Baby nevű bébiételgyártó céget, valamint a Sacred Pregnancy magazint és weboldalt. Számos könyvhöz stilizálta az ételeket, köztük a Meringue, a Caramel, a The French Cook és a Mashed című könyvekhez, valamint szerzője volt többek között a The Organic Family Cookbook, a Ice Pop Joy és a Sacred Pregnancy című könyveknek.