Holdtej: Egyszerű receptek a békés alvásért

Olvasói vélemények

A könyv az alvást elősegítő, nyugtató italreceptek egyedülálló gyűjteménye. Gyönyörű képekkel és könnyen követhető receptekkel, többnyire hozzáférhető alapanyagokkal.

Változatos és ízletes receptek, gyönyörű képi világ, könnyű adaptáció a különböző tejfajtákhoz, hozzáférhető alapanyagok.

A könyv esetleges hátrányairól nem számoltak be.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Moon Milk: Easy Recipes for Peaceful Sleep

Könyv tartalma:

A Holdtej egy szakácskönyv, amely ötvenöt nyugtató ital receptjét tartalmazza lefekvés előtt.

A nyugtató éjszakai italokról gyakran azt gondolták, hogy csodaszerek, amelyek segítenek mélyen és mélyen elaludni. A könyvben található receptek közül soknak az összetevői között adaptogének is vannak, például ginzeng, kurkuma vagy kardamom, amelyek segítenek csökkenteni a stresszt, enyhítik a fáradtságot, és a nyugalom és a béke érzetét keltik.

Bár az ízletes, gyönyörű italok többsége tejmentes vagy tejes tejjel készült meleg ital, vannak receptek hűsítő elixírekhez, valamint teák és ízesített vizek felhasználásával készíthető opciók is. Egy fejezetet szenteltek az alkoholt használó italoknak, de bármelyik italhoz adhatunk szeszes italt, ha úgy döntünk.

A könyv öt fejezetre oszlik, az első, a Tejút című fejezet a holdtejek koncepciójára, a diótejek alapból történő elkészítésére, az adaptogénekre, a köretekre és a főzetekre összpontosít. A másik négy fejezet a Starlit Soothers (békét és nyugalmat idéző tejek), a Night Owls (tejek a késő esti órákra), a Calming Classics (tejek a meghittséghez) és a Noddy Toddies (tejek extra szeszes italokkal).