Blue Hills és Shoofly Pie Pennsylvania Dutchlandben

Olvasói vélemények

A könyv élvezetes és magával ragadó olvasmány, amely a szerző pennsylvaniai holland kultúrával kapcsolatos tapasztalatainak érdekes leírását kínálja, valamint olyan recepteket, amelyek a kulináris szempontokat elevenítik fel. Felnőttek és gyerekek számára egyaránt élvezetes.

Érdekfeszítő és eleven leírások a pennsylvaniai holland kultúráról, élvezetes felnőttek és gyerekek számára egyaránt, finom ételek receptjeit tartalmazza.

A kritikákban nem említettek jelentős panaszokat.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Blue Hills and Shoofly Pie in Pennsylvania Dutchland

Könyv tartalma:

Ann Hark újságíró és író sok évet töltött Philadelphiában, de Pennsylvania dél-középső részének dombjai és farmjai megragadták a szívét. A pennsylvaniai németek (különösen az alföldi népek) és szokásaik iránti rajongása a receptektől a fazekasságig, a babonáktól a szertartásokig mindenféle kutatáshoz vezetett.

Részt vett egy amish esküvőn és egy dunker szerelmi lakomán, megnézte, hogyan készül az almavaj, és ellátogatott egy egyszobás iskolába. Sofőrjével és kutyatársával, Patsyvel együtt utazgatott a Kék Hegyek között, magányos temetőket és gyönyörű piknikhelyeket keresve. Hark szórakoztató írásait egy egész éven át tartó ünneplésbe foglalta össze, melyben a mennyország egy darabkáját (egy nyaralót Mt.

Gretna-ban) és a környező vidéket ünnepelte. Mindenkit el fog gyönyörködtetni, aki megkóstolta a pennsylvaniai német kultúrát vagy felfedezte annak történelmét.