Pennsylvaniai német konyha: Regionális szakácskönyv

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Pennsylvania German Cookery: A Regional Cookbook

Könyv tartalma:

Ha az ember szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út, akkor egy nép szívéhez a konyhán keresztül vezet az út. Ez a könyv, amely több, mint a történelem kötetei, egyenesen a legszerethetőbb nép - a pennsylvaniai németek - szívébe vezet.

Az ő konyhaművészetük befolyásolta nemzetünk étkezési szokásait. Ez a könyv több mint 500 receptet tartalmaz, de több mint receptgyűjtemény. A szerzők humoros hangnemben, de irodalmi művészettel és tudományossággal, történelmi tények, félig elfeledett mondák, bölcs mondások, vers- és dalrészletek gazdagságával szórták tele e könyv lapjait.

Házi szakács és ínyenc számára egyaránt kincsesbánya. A történész, a folklorista és általában a nagyközönség számára értékes darabka Amerikát kínál.