Boba tea: Felnőttek és gyerekek útmutatója az energia, az immunrendszer és a szív egészségének javításához a buborékteával

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Boba Tea: The Adult and Kid's Guide to boost Energy, Immune System and improve Heart Health with Bubble Tea

Könyv tartalma:

A buboréktea az 1980-as években vált először népszerűvé Tajvanon; eredeti feltalálója azonban ismeretlen. A nagyobb tápióka gyöngyöket adaptálták, és gyorsan felváltották az apró gyöngyöket. Rögtön ezután népszerűvé váltak a különböző ízek, különösen a gyümölcsízek. Az ízeket por, pép vagy szirup segítségével lehetett hozzáadni az oolong, fekete vagy zöld tea kivonatához, amelyet aztán jéggel ráznak össze egy koktél shakerben. A teakeveréket ezután közvetlenül egy csészébe öntik a benne lévő feltétekkel.

Ma már különböző elérhető üzletek vannak, amelyek a buborékteára összpontosítanak. Néhány kávézó műanyag fedelet használ, de még több, autentikus buboréktea-boltok szolgálják fel az italokat egy gépet használva, amely a csészében lévő legjobbat műanyag celofánnal zárja le. Ez utóbbi módszer lehetővé teszi, hogy a tea a tálalócsészében rázódjon, és segít, hogy kiömlésmentes legyen, amíg az ember nem készül meginni. A celofánt ezután egy túlméretezett szívószállal lyukasztják ki, amely elég nagy ahhoz, hogy a feltéteket be lehessen táplálni.

Ma Tajvanon a leggyakoribb, hogy az emberek az italt gyöngyteaként (zhēn zhū nǎi ch, vagy röviden zhēn nǎi ch,) emlegetik. Még több ízesítés is megjelent, mint például a fekete tea és a barna cukor.

Ezt a könyvet kötelező elolvasni, és megdöbbentő betekintést nyerhetünk a buborékos tea egész ötletébe.