Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv számos könnyen követhető és ízletes receptet kínál, így nagyszerű forrás mind az új, mind a tapasztalt szakácsok számára. Néhány olvasó azonban csalódottan vette tudomásul, hogy nem teljesen vegán, mivel tojást, tejterméket és mézet tartalmazó recepteket is tartalmaz. A könyv általános elrendezése vegyes kritikákat kapott, különösen digitális formátumban.
Előnyök:Könnyen követhető receptek, változatos ízek, új alapanyagok kipróbálására ösztönöz, hasznos a növényi alapú étrendre való áttérésnél, nagyszerű a vegyes étrendet követő családoknak, jól elkészített és szerkesztett, magával ragadó és szórakoztató írói stílus.
Hátrányok:⬤ Nem teljesen vegán, számos recept tartalmaz állati eredetű termékeket
⬤ a digitális változatokban az elrendezéssel kapcsolatos problémák
⬤ egyes receptek időigényesek vagy sok hozzávalót igényelnek
⬤ egy felhasználó sérült könyvet kapott.
(294 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Happy Pear Cookbook
Könyv tartalma:
Az első számú bestseller szakácskönyv Írországban - két egymást követő évben „Ezek a kedves fiúk mindig hihetetlenül finom ételeket készítenek. Jamie Oliver Lássuk be: miközben szeretnénk több gyümölcsöt és zöldséget enni, és olyan dolgokat, amelyekről tudjuk, hogy jót tesznek nekünk, néha elmaradunk, mert nem tudjuk, hogyan változtassuk a sok remek terméket nagyszerű étellé.
Nos, üdvözöljük a Happy Pear étkezési módjában - egészséges, de soha nem értéktelen, könnyű, de soha nem unalmas, és tele van észbontó ízekkel, izgalmas textúrával és vibráló színekkel. A Happy Pear tíz évvel ezelőtt nyílt meg, amikor az ikrek, David és Stephen Flynn, akik szenvedélyesen szerettek volna egy élelmiszer-forradalmat elindítani szülővárosukban, átvették a helyi zöldség- és gyümölcsboltot, majd később kávézót nyitottak. Forradalmuk nem csak sikeres volt, de egyre terjed, és a The Happy Pear rajongói a fiatal szülőktől a nyugdíjasokig, az ebédelő hölgyektől a futó tinikig, a hipszterektől a hollywoodi sztárokig terjednek.
David és Stephen első szakácskönyve tele van ellenállhatatlan receptekkel a mindennapi reggeliktől, ebédektől és vacsoráktól kezdve a finom - és igen, még mindig egészséges - süteményeken és édességeken át a különleges alkalmakra szánt finomságokig. David és Stephen elmesélik a saját történetüket is (hogyan váltak sportolókból hippivé, mielőtt végül megtalálták a helyes irányt), megosztják a legjobb tippjeiket az íz és a jóság maximalizálásához az ételekben, és elmagyarázzák, hogyan sikerült felépíteniük egy olyan élelmiszeripari vállalkozást, amely az ízekre, az egészségre és a közösségre épül.
'Az egészséges életmód plakátjai' Sunday Times 'Imádom a The Happy Pear-t... igazán jó ételek, amelyek a hidegből hozzák az egészséges táplálkozást' Irish Times 'A kedvenc vegetáriánus szakácskönyvem)... tele receptekkel, egészségügyi tanácsokkal és inspiráló történetekkel.
'Huffington Post 'Gyönyörűen bemutatott könyv, ínycsiklandozó fotókkal' Woman's Way 'Egy egészséges táplálkozás jelensége' Mail on Sunday 'Ezek az ír ikrek nagyot alakítottak' Time Out ') nem is nézhetnének ki egészségesebbnek vagy boldogabbnak... az írországi vegetáriánizmus reklámarcai' The Times.
