Bondi Harvest: Szezonális, fenntartható, egyszerű, megosztható ételek N

Olvasói vélemények

A szakácskönyv túlnyomórészt pozitív kritikákat kapott, és dicsérték a gyönyörű fényképek, az egészséges és érdekes receptek széles választékát, valamint a szórakoztató írói stílust. Egyes kritikusok azonban úgy találták, hogy a receptek nem túl praktikusak a mindennapi főzéshez, és megjegyezték, hogy rengeteg a véletlenszerű embereket ábrázoló fotó.

Gyönyörű fényképezés, változatos és egészséges receptek, szórakoztató anekdoták, inspiráló stílus, és sok recenzens megjegyezte, hogy a receptek kipróbálva jól működnek.

Egyes receptek nem feltétlenül praktikusak a mindennapi főzéshez, és túl sok a nem recepteket bemutató fotó, köztük véletlenszerű embereket ábrázoló képek.

(16 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Bondi Harvest: Seasonal, Sustainable, Simple, Shareable Food N

Könyv tartalma:

A BONDI HARVEST a napfényes, egyszerű, finom és egészséges ausztrál ételek és ízek legjavát kínálja a világ legszebb tengerpartjáról.

Guy Turland (séf, szörfös, búvár és YouTube főzőszenzáció) stílusa valahol a fiatal Jamie Oliver és egy Corona-reklám között helyezkedik el, és a Bondi Beach könnyed, nyugodt, napfényes esszenciáját örökíti meg. Receptjei tele vannak napsütéses, szezonális, vibráló és csípősen friss ízekkel, amelyeket arra terveztek, hogy a barátok és a család együtt fogyasszák és élvezzék. A jó időt ünnepelve, a finom ízekre, az egyszerűségre, a fenntarthatóságra, a szezonális főzésre, a friss, teljes értékű élelmiszerekre és - ami a legfontosabb - az élet nem túl komolyan vételére összpontosítva, ez az étel, az ízek és az életstílus a világ legszebb tengerpartjáról származik.

Miután séfként dolgozott Ausztrália néhány legjobb éttermében, Guy Turland és üzlettársa, Mark Alston 2012-ben indította el YouTube főzőműsorát, mindössze egy szörfdeszkával, egy kamerával és egy kemping sütővel, és a szabadban főznek ételeket Bondi néhány ikonikus szépségű pontján. Mostanra a BONDI HARVEST egy sikeres heti YouTube főzőműsor lett, több mint 48 000 feliratkozóval. Guy receptjei szerepelnek a The Guardian honlapján, és a két férfi a Bondi Depot kávézó mellett egy éttermet is nyitott Sydneyben. Guy az NBC Today Show című műsorában is főzött már élőben. További információ a http: //bondiharvest.com/about/ oldalon található.