Borstílus: Fedezze fel a borokat, amelyeket szeretni fog 50 egyszerű recept segítségével

Olvasói vélemények

Kate Leahy „Wine Style” című könyvét nagyon dicsérik, mert közérthető és innovatív receptjeihez hasznos borválasztási útmutatás párosul. Kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt vonzó, és tökéletes ajándéknak számít a borrajongók és a házi szakácsok számára. Az írói stílus meleg és inspiráló, így a tartalom élvezetes olvasmány.

Jól megírt és rendszerezett, szórakoztató és megközelíthető receptek, nagyszerű borpárosítási javaslatok, gyönyörű megjelenítés kiváló minőségű fotókkal, kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt alkalmas, kreativitásra ösztönöz a főzésben, és remek ajándékként is funkcionál.

Egyes felhasználók úgy találhatják, hogy a több technikai részletet kereső haladó szakácsok számára hiányzik a mélység, néhányan pedig a borászati ismeretek átfogóbb lefedettségét részesítik előnyben.

(22 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Wine Style: Discover the Wines You Will Love Through 50 Simple Recipes

Könyv tartalma:

A bor és az étel együtt élvezhető. Ez a klasszikus téma friss szemlélete a borok szerelmeseinek alapvető fontosságú szőlőfajtákat ismerteti, valamint ötven elegánsan egyszerű és ízletes receptet kínál, amelyekkel együtt kóstolhatunk.

"Az egyik legmegközelítőbb könyv a borokról, amit valaha láttam." - David Lebovitz, a Drinking French szerzője

A Wine Style a modern, laza útmutató ahhoz, hogy megtaláljuk, mely borokat szeretjük, és milyen ételekkel párosítsuk őket. Itt nincsenek szabályok (különösen nem olyan régimódiak, mint például "a tenger gyümölcseihez mindig fehéret kell párosítani"). Akár egy megfizethető, új, főszereplő palackot keres a hétköznap esti vacsorákhoz, akár desszertborokat szeretne beépíteni a rutinjába, vagy meg szeretné tudni, hogyan készül a narancsbor, a Wine Style segít Önnek. És mi lehetne finomabb és szórakoztatóbb módja a különböző fajták felfedezésének, mint a hozzájuk illő, tökéletes kiegészítő falatkák és ételek elkészítése? Biztosan talál új kedvenceket - ételek és borok terén egyaránt - olyan nyerő kombinációkkal, mint a sült citromos feta ropogós fehérborral; karamellizált káposzta és hagymás galette egy komoly vörösborral; füstölt lazacos spagetti pezsgővel; és még sok mással.

Fedezzen fel új borokat hihetetlen - és hihetetlenül egyszerű - receptek mellett. Az ételek és italok modern megközelítésével a Wine Style némi szükséges szórakozást visz a borkóstolás világába.