Brewing Local: American-Grown Beer

Értékelés:   (4.7 az 5-ből)

Brewing Local: American-Grown Beer (Stan Hieronymus)

Olvasói vélemények

Összegzés:

A sörfőzés kiegészítő összetevőiről szóló könyv nagy tetszést aratott informatív tartalma, részletes receptjei és történelmi összefüggései miatt. Bár sokan érdekesnek és részletesnek találják, néhány olvasó megjegyezte, hogy az olvashatósággal kapcsolatos kihívások vannak.

Előnyök:

Rengeteg információt nyújt a sörfőzés kiegészítő alapanyagairól
közérthető és lebilincselő írás
értékes összetevők leírása és receptek
történelmi kontextust is tartalmaz
a rajongók és a kezdő sörfőzők egyaránt jól fogadták.

Hátrányok:

Néhány olvasó nehezen olvashatónak találja a könyvet
nem minden olvasó érzi úgy, hogy személyesen fogja elkészíteni a bemutatott recepteket
vegyes visszajelzések a hozzáférhetőségről.

(10 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

A locavore mozgalom élvonalában a sörfőzők a helyben termesztett alapanyagokat, valamint a termesztett és gyűjtött növényeket használják a terroirt megragadó sörök előállításához.

A szerző elmeséli a jellegzetesen gyarmati és amerikai sörök történetét, meglátogatja a tanyasi sörfőzdéket, és élesztőt, növényeket, fákat, gyökereket és gombákat gyűjt, hogy egyedi söröket hozzon létre.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9781938469275
Szerző:
Kiadó:
Kötés:Puha kötés
A kiadás éve:2016
Oldalak száma:350

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

Brewing Local: American-Grown Beer
A locavore mozgalom élvonalában a sörfőzők a helyben termesztett alapanyagokat, valamint a termesztett és gyűjtött növényeket használják a...
Brewing Local: American-Grown Beer
Sörfőzés búzával: A világ búzasör-stílusainak „szellemessége” és „weizen”-je - Brewing with Wheat:...
A búzasörök wit és weizenje. A szerző, Stan...
Sörfőzés búzával: A világ búzasör-stílusainak „szellemessége” és „weizen”-je - Brewing with Wheat: The 'wit' and 'weizen' of World Wheat Beer Styles

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki:

© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)