Értékelés:
Carol J. Adams „Burger” című könyve a hamburgerek amerikai kultúrtörténetének és jelentőségének mélyreható feltárását kínálja. Kitér a hamburger evolúciójára, a húsalternatívák térhódítására, valamint a húsfogyasztás és a nemek közötti társadalmi-politikai összefüggésekre. Bár sok olvasó értékeli Adams lebilincselő írását és kritikus szemléletét, néhányan megjegyzik, hogy szenvedélyes nézetei időnként vitatható kijelentésekhez vezetnek.
Előnyök:⬤ Hozzáférhető és közérthető írói stílus.
⬤ A hamburgerek lenyűgöző története és kulturális jelentősége.
⬤ A húsfogyasztás és a társadalmi kérdések, köztük a nemek közötti összefüggések éleslátó tárgyalása.
⬤ Foglalkozik a hús alternatíváinak fejlődésével, beleértve a vegetáriánus hamburgereket és az olyan új innovációkat, mint a Beyond Meat.
⬤ Szórakoztató és időszerű olvasmány, különösen a nyári grillezési szezonban.
⬤ Néhány kritikus úgy érezte, hogy Adams szenvedélye ellentmondásos vagy hibás kijelentésekhez vezethet.
⬤ Egy olyan nézőpont, amely inkább a veganizmushoz vagy a feminizmushoz igazodó olvasók körében találhat visszhangra, és esetleg elidegeníthet más közönséget.
⬤ A kritikák erősen a hagyományos hústermeléssel szemben fogalmazódhatnak meg, ami egyes olvasók számára visszatetsző lehet.
(9 olvasói vélemény alapján)
A Object Lessons egy rövid, gyönyörűen megtervezett könyvsorozat a hétköznapi dolgok rejtett életéről.
A hamburger, amely sokáig az amerikaiak étele volt, identitásválságon megy keresztül. A hamburger identitása - a populáris kultúrában elfoglalt helyének változásától kezdve az olyan befektetők, mint Bill Gates, azon törekvéséig, hogy megalkossák a világot tápláló, nem állati eredetű hamburgert - olyan képlékennyé vált, mint maga a fehérjéből készült hamburger, mielőtt a grillre dobják.
Carol Adams Burgerje a hétköznapi hamburger történetének, üzletének, kulturális dinamikájának és nemi politikájának gyors tempójú és eklektikus feltárása. A Tárgyi leckék a The Atlantic esszé-sorozatával együttműködve jelenik meg.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)