Clueless in the Kitchen: Főzés kezdőknek

Olvasói vélemények

A szakácskönyv közérthető receptjei és gyakorlatias tanácsai miatt nagy sikert aratott, így új szakácsok számára is alkalmas, ugyanakkor a tapasztaltak számára is élvezetes. Néhány kritikus azonban úgy érezte, hogy egyes receptek túlságosan fejlettek vagy ínyencek a kezdők számára, és azt javasolták, hogy egyszerűbb, hagyományos szakácskönyvek hasznosabbak lehetnek egy teljesen új főzőtanonc számára.

Sok felhasználó értékeli az egyszerű és világos utasításokat, a friss alapanyagok használatát és a szórakoztató receptek szerepeltetését. A színes fotók és a receptek jó választéka a gyerekek és a felnőttek számára egyaránt vonzóvá teszi a könyvet. Elismert, hogy remek választás kezdő szakácsok számára, vagy azoknak, akik fel akarják frissíteni a tudásukat.

Egyes receptek olyan ínyencségesebb alapanyagokat tartalmaznak, amelyek nem feltétlenül állnak könnyen rendelkezésre, így kevésbé praktikusak a gyors ételek elkészítéséhez. Néhány kritikus megjegyezte, hogy a könyv túlságosan is haladó lehet az abszolút kezdők számára, és más régi szakácskönyveket javasolnak a teljesen kezdők számára.

(36 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Clueless in the Kitchen: Cooking for Beginners

Könyv tartalma:

Vélemények az előző kiadásról: "Ez egy nagyszerű szakácskönyv a fiatalabb és tapasztalatlan szakácsok számára. A nyelvezet kötetlen és nagyon társalgási jellegű..... Ez a könyv rendkívül hasznos, és nagyszerű kiegészítője a frissen kiköltözött fiatalok könyvtárának." -- Forráslinkek.

"Azok a fiatal felnőttek, akik szeretnek főzni, vagy szeretnének többet tanulni a főzésről, értékelni fogják az itt található bőséges információt és recepteket... A szerző határozottan kiáll a friss élelmiszerek mellett a kényelmi és feldolgozott élelmiszerekkel szemben, és számos főzési és konyhai alapismeretet magyaráz el... alapvető élelmiszerekkel kapcsolatos üzenete ésszerű, a receptek pedig vonzóak." --Booklist.

"Fanyar humorú gyűjtemény... tartalmas alapinformációk a főzésről... barátságos, szájbarágós hangvétel." --School Library Journal.

Több mint 150 ízletes, könnyen elkészíthető receptet tartalmaz diákoknak és másoknak útközben.

A Clueless in the Kitchen olyan kezdőknek - és más időhiányos szakácsoknak - készült, akik szeretik a jó, házilag főzött ételeket, és nagyon kevés idejük van a főzésre. A Clueless in the Kitchen egyszerű utasításokat ad ahhoz, hogy egészséges ételeket és rágcsálnivalókat állítsunk össze (anélkül, hogy megszállottá válnánk). Rengeteg információt tartalmaz az ételek elkészítéséről egy háztartás számára, még akkor is, ha vegetáriánusok vagy fiatal szülők válogatós evőkkel. Tartalmaz túlélési tippeket és hasznos főzési tanácsokat mindenki számára, beleértve a késkészítést, amelyet minden szakácsnak ismernie kell.

A most 175 színes fotóval illusztrált, átdolgozott és frissített kiadás a tapasztalatlan szakácsot is végigvezeti egy teljesen új konyhai élményen. Minden receptet úgy mutatunk be és teszteltünk, hogy a lehető legkevesebb idő alatt könnyen elkészíthető legyen.

A Tanácstalanul a konyhában tele van egyszerű receptekkel szinte mindenhez. Van lasagne, chili és fajitas receptje, vannak curryk és rakott ételek, kiadós levesek és rengeteg remek harapnivaló. Még néhány igazán dekadens desszert is van.

Az ízletes receptek sora a következőket tartalmazza:

⬤  vaskos guacamole és más mártogatósok.

⬤  krémes sütőtök-, minestrone- és burgonyaleves.

⬤  autentikus görög saláta, vidám sárgarépa- és mazsolasaláta.

⬤  palacsinta, palacsinta és rántotta.

⬤  marhapörkölt, majdnem normális pásztortarhonya és sloppy joes.

⬤  rántott rizs, töltött paprika és termonukleáris csirkeszárny.

⬤  elképesztő csokoládétorta és csokis sütik.

Akár kezdő vagy időhiányos, akár a mindennapi főzési repertoárt szeretné feldobni, a Clueless in the Kitchen a lehető legjobb útmutató az egészséges otthoni főzéshez.