Cocina Nikkei

Olvasói vélemények

A könyvet sok olvasó kedvezően fogadta a dél-amerikai nikkei fúziós étkezési kultúráról szóló, értékes információkat és egyedi nézőpontot bemutató, mélyreható tartalma miatt. Néhány olvasó azonban csalódottságát fejezte ki a kívánt receptek hiánya és a késedelmes szállítás miatt.

⬤ Érdekes nézőpont a dél-amerikai nikkei fúziós ételekről
⬤ értékes információk
⬤ pozitív megjegyzések a szerzővel való együttműködésről
⬤ a könyv jól megfelel a márkától elvárt színvonalnak.

Néhány olvasó csalódott volt a konkrét receptek hiánya miatt, amelyeket reméltek; egyeseknél a szállítási idővel voltak problémák.

(6 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

A nikkei konyha a japán és a dél-amerikai, elsősorban a perui és a brazil konyha ötvözéséből született, és jelenleg a világ egyik legnépszerűbb konyhája.

Manapság a nikkei konyha összetevőinek, elkészítésének és a benne rejlő dolgoknak az ismerete nélkülözhetetlen mindazok számára, akiket érdekelnek a világ főzési trendjei. Ez a könyv megtanítja a nikkei főzés alapjait, és a recepteken, történelmen, alapanyagokon, eszközökön, eljárásokon túl mindent, amire szükségünk van ahhoz, hogy otthonról, könnyedén belevágjunk.

A szerző, Luiz Hara egy Londonban élő, tapasztalt nikkei szakács, aki japán és dél-amerikai felmenőivel, valamint főzési ismereteivel a nikkei konyha legjavát hozza el ebben a könyvben. És ha ez még nem lenne elég, világhírű nikkei séfek osztják meg velünk néhány receptjüket. A nikkei konyha a japán és a dél-amerikai, elsősorban perui és brazil konyhák ötvözéséből született.

Ez a konyha nélkülözhetetlen mindazoknak, akiket érdekelnek a világ főzési trendjei. Ez a könyv megtanítja a nikkei főzés alapjait és azon túl: recepteket, történelmet, hozzávalókat, eszközöket, eljárásokat, és mindent, amire szükségünk van ahhoz, hogy otthonról is könnyedén belevágjunk.